9月7日,，記者走訪城區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場和超市發(fā)現(xiàn),，目前銷售的生姜基本都是。價格卻讓眾多消費者瞠目結(jié)舌,，農(nóng)貿(mào)市場上零售價超過了10元一斤,，超市里更是賣到了13元一斤。

▲9月7日,，中百超市金鼎店內(nèi)的蔥姜蒜價格均比較高,，其中生姜每斤售價到了13.9元。

記者來到孫家大集上,，各類蔬菜應有盡有,，然而生姜的身影卻不多見，只有四五個蔬菜攤位上有售,，每斤售價都超過了10元,。“之前,，不少蔬菜商販都會捎帶著賣點生姜,，隨著價格持續(xù)升高，多數(shù)人不愿意再賣了,，因為買的人實在是太少了,。”商販馬德明說,，自己的生姜還是一個月前批發(fā)的,，好在容易保存，否則早爛在手里了,。

記者采訪了解到,，近年來,，生姜價格就像是坐在過山車上，變化不斷,。

• 2013年6月,，生姜收購價每斤突破3元；

• 2014年冬姜價開始下跌,；

• 2015年7月,，收購價每斤在4元左右；

• 2016年5月至當年底,，每斤只賣到1.5元,；

• 2017年和2018年新姜上市時每斤售價近2元；

• 2019年,，每斤漲到三四元,；

• 今年是7年來的最高價。

多名生姜收購商表示,，目前市場上的生姜基本都是去年的存貨,，而去年生姜產(chǎn)地受氣候影響，產(chǎn)量普遍較低,。經(jīng)過近一年的市場消化,，生姜逐漸減少，一些大收購商不斷增加收購量,，減少出貨量,，拉高了生姜價格。

▲2020年8月昌邑大姜價格走勢圖

近期生姜身價倍增,，大蒜也不甘落后,，零售價持續(xù)上漲，已經(jīng)超過了5元一斤,。蔬菜商販表示,，往年大蒜漲價都是在冬季，而今年秋季大蒜就開始漲價了,。

記者走訪農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),，大蒜的身影同樣不多，個頭大點的每斤5.5元,，個頭小點的每斤4.5元,。在城區(qū)開包子店的市民趙紹坤表示，他每月都會買上50斤大蒜,，隨著蒜價上漲,，他的經(jīng)營成本也增加了,。“現(xiàn)在普通農(nóng)貿(mào)市場銷售大蒜的商販比較少,，我都是去南下河市場買,。”

劉先生表示,，蒜價上漲主要受采購需求的回暖影響，一方面大蒜儲存入庫量逐步增多,，采購商采購積極,；另一方面是大蒜加工廠采購需求較前期有所增加。蒜價上漲了,，收購商的收購熱情隨之提高,，加快了散戶家里的存貨進入流通環(huán)節(jié)。

相比生姜,，大蔥身價稍顯“低調(diào)”,，不過近段時間價格上漲得也很明顯。9月7日,，記者走訪多家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),，帶葉大蔥每斤售價在2.5元左右，去掉葉子的大蔥每斤在3元左右,。

蔬菜商販劉師傅坦言,，大蔥一年可以種植好幾茬，價格也會不斷浮動,，近期總體趨勢為上漲，而且漲得有點“猛”,?！?strong>往年冬季，干蔥也就賣到三四元一斤,，而現(xiàn)在的鮮蔥一斤竟然也賣到了3元,。”劉師傅說,，去年同期大蔥零售價每斤在1.5元左右,。即使在去年冬季和今年春天，大蔥價格也不高,。

來源：濰坊晚報