請戳:享道商城 關雞鳥事 任晉渝 故里成個人家,,頭樁緊要,,就是孵。一孵是下蛋,,二孵是孵小雞,,三孵呢,孵人,。這幾樁其實是一樁:成了人家,,定然要先養(yǎng)窩雞。養(yǎng)雞干嗎,?下蛋,。下蛋干嗎,,給男人吃。男人吃了干嗎,,好有精力讓女人孵人。女人孵了人干嗎,?吃雞蛋,,喝老母雞燉湯。喝雞湯干嗎,,補身子,。補好了身子干嗎?孵人,。遇著好生養(yǎng)的,,撲通撲通,沒幾年,,人丁興旺,。待大姑娘小伙子齊齊長起來,個個都吃蛋,。吃好蛋,,才能孵好人。天經(jīng)地義,。 孵小雞,,比孵人來得快。這邊鄉(xiāng),,一般都年左右,,孵小雞。這時節(jié),,西北風賽老拳,,劈頭蓋臉。誰挨了誰都是,,鼻青臉腫,,老淚橫流。別說雞抱蛋了,,人都想靠暖地方,。抱蛋,就是孵,。最暖的地方莫過炕頭上,。地方人也就經(jīng)常請雞上炕。 孵小雞,,得母雞有抱蛋意識,。不然,,不抱蛋,光叫喚,,怎么能行,。而且,年以前,,不肯抱蛋,,或是已不能抱蛋的,可能會挨刀,。挨刀不是好話,,鄉(xiāng)里罵人,好說“把你個挨刀貨”,。實在找不到抱蛋意識的,,也不怕。捉只差不多的,,摟炕上準備好的紙箱,、籮頭里,肚皮底下塞些蛋,,上邊蓋個篩子,,折騰會兒,就安生了,。跟人一樣,。就這般,這雞一旦抱開蛋了,,吃喝拉撒都炕上,,頂多是在地上遛個圈,伸伸懶腰,,不及梳洗,,火急火燎,馬上上炕,。 過完年,,小雞也出來了。齊下炕,,依舊不出院,。在地上,母雞喊:“哥哥,,姑姑,。”馬上來認親:“雞雞雞,?!睂π『?,這是玩伴,追來追去,。惹得天怒人怨,,貓也嫌,狗也嫌,?!皾L一邊去”。稍停歇,,又抓只來摸。馬上又罵,,“你那重手重爪,,趕緊放了,小心把我的雞拿捏死,?!边@便曉得,有些東西是可以掌握在手心里,,拿捏死的,。晚上呢,大人卻自己下手,,一只只捉進來,,擱紙箱里,看它們攏在一起,,打瞌睡,。不過,一到白天,,這幫小東西便都躍躍欲飛,,個個有成鳳心思。 有時天氣晴好,,母雞閑不住,,還是會帶小雞出去遛圈。若下雪,。小雞會走字,。走“一”字是母雞,走“八”字是公雞,。老早分得清楚,。待小雞都能一飛沖天,從紙箱里跳出來時,,天氣也好到能長時間在院里待著了,。任其在外邊瞎撲騰,,到點準回來。人也這么著放養(yǎng),,有時候便回不來了,。 春天里的小雞最好活,個個都向往著廣闊天地,,新翻的田野,,有抱摟牛牛、地老虎,、螻姑,。夠它們零嘴。待到初夏時,,又多了漏猴,、八戒。夏時候呢,,更多了,。不過,依舊戀家,。再怎么瘋,,到點兒,依舊回來,。就像過年過節(jié),,結伙成群??梢贿^完,,又呼啦一聲,散盡了,。 從初夏時,,就有小雞陸續(xù)孵蛋了。一直到臘月里,。能干的,,隔天一個。不能的,,三天打漁兩天曬網(wǎng),。都在家里主要領導眼。時間久了,,那些該清理的就被清理了,。反正有個客,最好的招待就是燉雞。是以,,一年到頭,,臘月的雞,只剩下精英了,。來年呢,,藉此再孵化新人。
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