文:遠(yuǎn)方的游子 圖:部分來自網(wǎng)絡(luò) 記得在小時候,那時每戶人家,,都會散養(yǎng)幾只母雞,,母雞下的蛋,可以到集市上換點(diǎn)零花錢補(bǔ)貼家用,。 每年春暖花開的季節(jié),,賣小雞的商販們開始遛鄉(xiāng),“小雞了買小雞”的吆喝聲回蕩在村莊的上空,,每到一個村子,,無論是從村東頭走到村西頭,抑或從村南頭到村北頭,,總是一步三停,,這家主婦掀開竹篾蓋子看看,然后經(jīng)過精挑細(xì)選,,買一二十只,,回家飼養(yǎng)。 但有的人家卻不需要購買,,因?yàn)?,家里有自己家里有老母雞孵化。 在我們老家農(nóng)村,,老母雞孵小雞,,被稱為“抱窩”或者“趴窩”。三月伊始,,氣溫漸漸變暖,,母雞下蛋也多了,一般每天一個,。 這個時候,,如果一個母雞下蛋后,,趴在窩里懶得動彈,咯咯咯低沉而舒緩地叫著,,即便你把它強(qiáng)制性地趕出來,,它依然低聲嗚咽不緊不慢地返回原處,,意味著,,這只母雞要抱窩了。 這個時候,,農(nóng)家大娘通常會為母雞鋪上一層稻草或麥秸,,為老母雞搭上一個舒適的窩,里面放上一二十個雞蛋,,然后,,把母雞放在里面,讓它在窩里自行孵化,。 說起來,,孵小雞并不是所有的雞蛋都可以,一定要用公雞壓過的母雞下的蛋,,才能夠成功,,正常情況下,母雞孵化小雞需要三周左右的時間,,二十多天里,,母雞恪守職責(zé),不吃不喝,,始終趴在上面孵蛋,。 為了增加母雞孵小雞的成功率,農(nóng)家大娘一般都會叮囑自己的孩子,,在經(jīng)過“抱窩”的母雞那里時,,要輕手輕腳,免得讓母親受驚,。 到了孵化的第三周,,母雞身下的小生命就會發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”的細(xì)微聲,那是小雞啄破蛋殼發(fā)出的聲響,,生命就是這樣奇妙,,不出幾個小時,所有的小雞都會一個個啄破蛋殼,,從里面掙扎著鉆出來,。 到了小雞要出窩的時候,老母雞顯現(xiàn)的非常兇狠,,跑到它身邊的其它小雞,,就會被它毫不留情地啄跑,。雖然有些殘忍,這也是母愛的一種本能,。 出殼的小雞們耐不住寂寞,,便會跟著雞媽媽跑出雞窩,四處游走,,但它們不會脫離雞媽媽的視線,,一旦感覺到危險的時候,就迅速聚集在雞媽媽的身下,,有的鉆進(jìn)母雞翅膀縫里,,還有的爬上母雞的脊背,“嘰嘰嘰”的歡叫聲不絕于耳,。 母雞孵小雞的整個過程,,非常簡單省心,小雞們有雞媽媽的帶領(lǐng),,成活率也較高,。 小雞在老母雞的百般呵護(hù)下,一個月之后,,就能自由覓食了,,隨著他們漸漸長大,小雞仔們不能一直攏在翅膀底下,,這樣一窩小雞就散群了,,也就成了我們大家所說的散養(yǎng)“土雞”…… 孵小雞的前前后后,目睹雞媽媽孵蛋時的那份熱切,,面對小雞爭先恐后破殼而出時的驚喜,、敲著瓷碗給小雞喂食時的慈愛,這一切的一切,,都是一份美好的體驗(yàn),,一種難以述說的幸福。 當(dāng)然,,也有的母雞把蛋偷偷地藏起來,,主人一直以為它還沒到嬔蛋的時候,不料到了四五月份,,二十多天不見它的蹤影,,家里還以為它被黃鼠狼吃了,不料它卻領(lǐng)著一群小雞咕咕地走來,,原來它去獨(dú)自“趴窩”去了,! |
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