鹿在古代還被視為神物,，認(rèn)為鹿能給人們帶來吉祥幸福和長壽,，那些長壽神就是騎著梅花鹿;在商代鹿骨已用作占卜，殷虛還發(fā)現(xiàn)鹿角刻辭;東周時期,，楚墓中流行使用本雕鎮(zhèn)墓鳥獸神怪,，它們的頭上都安裝真實的鹿角，形成楚文化的特點,。

鹿對人類健康的促進(jìn)從開始的食其肉,、寢其皮、用其骨,，開始發(fā)展為后期的不斷深入認(rèn)識,。經(jīng)過了相當(dāng)漫長的時間。

明代著名醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中提到:"鹿之一身皆益人,，或煮或蒸或脯,，同酒食之良。大抵鹿乃仙獸,，純陽多壽之物,，能通督脈，又食良草,，故其肉、角有益無損" ,。

我國五代一部著名的本草書《日華子本草》中記載:鹿,，補虛羸，壯筋骨,，破瘀血,，安胎下氣?？梢娙藗儗β顾幹委熌信臣膊∈窃缬姓J(rèn)識的,。鹿不僅將男性的生殖年限大大延長,，而且將做母親的權(quán)利重新賜還給那些渴望做母親而不能的蕓蕓眾生，對人類的繁衍作出了卓越貢獻(xiàn),，受到人們崇拜是理所當(dāng)然的,。所以，鹿自古以就被賦予了健康的象征意義,。

我國幅源遼闊,，盛產(chǎn)梅花鹿、馬鹿,、馴鹿和白唇鹿等,，其中野生的梅花鹿是國家一級保護(hù)動物。而現(xiàn)在我們能看到的鹿產(chǎn)品,，都是經(jīng)過人工訓(xùn)化繁殖的,。東北三寶 人參、鹿茸,、不老草中的鹿茸就是采自雄性梅花鹿頭上的鹿角,。