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菊蘿卜發(fā)酵果蔬汁 “活”的果蔬汁

 一葉一如來 2020-09-09

現(xiàn)代人越來越提倡健康的生活方式,。

以前是每天喝可樂,、雪碧等碳酸飲料,

現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)健康的果蔬汁成為大眾的心頭好,。 

這是一款與眾不同的果蔬汁,,

它比普通果蔬汁多了發(fā)酵的過程。

相比普通果蔬汁,,

發(fā)酵果蔬汁具有更完整的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

發(fā)酵果蔬汁飲料不僅改善了果蔬汁風(fēng)味,

通過發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生豐富的

乳酸,、氨基酸,、短鏈脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),

賦予果蔬新的營(yíng)養(yǎng)功能,。

其中的一些營(yíng)養(yǎng)因子可以促進(jìn)益生菌的生長(zhǎng),,

抑制腸道腐敗菌生長(zhǎng)和改善腸道健康。

發(fā)酵果蔬汁作用

1. 調(diào)節(jié)胃腸道菌群

2. 抗氧化作用

3. 降低膽固醇

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菊蘿卜發(fā)酵果蔬汁

將新疆“小人參”胡蘿卜與傳統(tǒng)酸奶的發(fā)酵技術(shù)相結(jié)合,,

誕生出的全新營(yíng)養(yǎng)飲料,。

胡蘿卜和酸奶

正是喀什延續(xù)數(shù)千年的民族傳統(tǒng)飲食之一。

胡蘿卜在喀什種植近2千年,,

地處帕米爾高原,,隔絕病蟲害,

充足的日照和巨大溫差

給胡蘿卜提供了充足的養(yǎng)分,。

戈壁灘上獨(dú)有的沙性土壤

和音蘇蓋提萬年冰川融水灌溉,,

讓胡蘿卜色彩更鮮亮口感更脆甜,。

胡蘿卜富含

胡蘿卜素,、維生素、青花素等營(yíng)養(yǎng)元素,,

具有益肝明目,、改善貧血、

促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的作用,。

在新疆當(dāng)?shù)睾}卜被稱為“小人參”,,

也是新疆喀什手抓飯里的關(guān)鍵搭配。

“世界上最長(zhǎng)壽的人” 阿麗米罕·色依提,,

出生于1886年6月25日,,喀什疏勒縣,,

今年133歲,以胡蘿卜為主的手抓飯和酸奶

是伴隨老人一生的熱愛,。

獨(dú)特成分 盛名在外

菊苣俗稱“碩參”,,在新疆有1000多年食用史,

也是在歐美,、日本等地居民日常重要食材,,

在2002年中國(guó)衛(wèi)生部將菊苣批準(zhǔn)為

“藥食兩用”植物

菊蘿卜發(fā)酵果蔬汁特別添加的菊苣粉,,

含有豐富的可溶性膳食纖維,,

可以改善腸道環(huán)境,讓身體變輕松,。

膳食纖維作用

1.道通了

膳食纖維的吸水溶脹性

有助于自己腸胃道的蠕動(dòng),,輕松排便,。

2.眼睛亮了

膳食纖維

能夠幫助減少重金屬等有害物質(zhì)的吸收,。

3.身體輕了

膳食纖維

維持腸道菌群正常,減少膽固醇的吸收,。

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