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木耳炒雞 By 甜甜mimi 原料：雞肉、黑木耳,、辣椒,、蒜頭、米酒,、老抽,、生抽。 做法步驟： 第1步,、木耳提前泡發(fā),。 第2步、雞清洗干凈,。 第3步,、斬塊備用,。 第4步、鍋中燒開水焯一下木耳,。 第5步,、鍋中加入少許油倒入雞肉煸香，加入米酒釀翻炒,。 第6步、加入老抽干辣椒蒜頭翻炒,。 第7步,、加入木耳翻炒均勻。 第8步,、加入熱水蓋鍋煮,。 第9步、湯汁濃稠時再加入小米椒蒜末鹽翻炒均勻,。 第10步,、加入少許生抽調(diào)味即可。 第11步,、裝盤,。 來自 美食天下 甜甜mimi 的作品。
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