四季豆買(mǎi)多了一時(shí)半會(huì)吃不完,，干脆包成了餃子，也是第一次用四季豆包餃子,，沒(méi)想到出來(lái)特別好吃,，對(duì)餃子餡及四季豆有了新的認(rèn)識(shí)，沒(méi)有最?lèi)?ài),，只有更愛(ài),，做法分享如下。

四季豆餃子

【食材準(zhǔn)備】

餃子皮2斤,，四季豆500克,，肉餡500克，大蔥生姜,、花椒粉,、生抽、雞汁鹽,，橄欖油各適量

【制作方法】

1,、四季豆切小剁碎和肉餡放在一起，放入蔥花和生姜末,，加入所有調(diào)味料拌均勻,。

2,、拿起一個(gè)餃子皮放入肉餡，一捏即成,。餃子皮買(mǎi)現(xiàn)成的,，有訣竅，買(mǎi)商家剛做出來(lái)的特柔軟,。

3,、所有餃子全部包完。

4,、鍋中水燒開(kāi),，餃子放進(jìn)去，用勺子輕輕撥動(dòng)一下,，以防粘鍋底,，煮開(kāi)之后加一次涼水，繼續(xù)煮開(kāi),，連續(xù)加涼水三次,，即可撈出，配上自己喜歡的蘸料,，特香,。

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