前言：誰也不相信這盤菜是土豆做出來的,，不長胖，還刮油,，好吃到舔盤！

?土豆又叫馬鈴薯,，洋芋,、地蛋、洋山芋等都是它的別名,，是重要的經(jīng)濟作物,，既是主食,，也是蔬菜，別說在我們中國了,，在全世界人民的生活中都占有重要地位,，人們剛開始認識土豆并不是因為它有多好吃或者是營養(yǎng)價值高，而是青睞與土豆妖嬈的枝葉和艷麗的花朵,，沒想到后來成了很多人喜歡的食物,，人都對土豆如此鐘情，并不僅僅是因為經(jīng)濟實惠,，而且土豆是一種“十全十美”的食物,。

?“土豆越吃越苗條”從這名話就能看出來熱量低，并且富含多種營養(yǎng)素,，有著豐富的維生素C和鉀,，含量之高是許多作物望塵莫及的，,。想要苗條怎么辦,，吃土豆啊，維生素C是蘋果6.75倍,、番茄的1.42倍,，鉀是蘋果的2.9倍、番茄的2倍,，熱量是米飯的2/3,、是饅頭的1/3。

?土豆的吃法實在是太多了,，土豆絲,、土豆泥、土豆塊等等,，今天我們做個不一樣的,，如果是從油鍋中炸出來的，苗條不了也減不了肥的,，能量炸彈,，看，做法多重要,，我們今天來蒸的,，清清爽爽吃土豆,，不長胖，還刮油,，好吃到舔盤,！詳細做法分享，相信你和我一樣會愛上它,。

?花環(huán)土豆

【材料準備】

土豆2個 馬蹄2個 豬肉100克 小蔥2根 五香粉,、鹽、生抽,、淀粉適量

【制作步驟】

1,、先把馬蹄去皮剁碎，和肉泥放在一起,，我是在買肉的地方加工好的泥肉,，用8分瘦,，2分肥的肉,，里面有生姜和小蔥，自己省事,。剁好的馬蹄放入,，加入五香粉、鹽和淀粉攪拌均勻,。

?2,、土豆去皮，切成片,，不要太薄,，5毫米到8毫米之間，買土豆的時候盡量挑選圓形的,，長得長點的,，方便我們后面的擺盤。

?3,、拿一個深點的盤子,，土豆挨個挨個擺上去,，直到盤中擺滿，成環(huán)狀,。

?4,、剛才拌好的肉餡，捏成圓形,，放在土豆中間,。

?5、蒸鍋中水燒開,，剛才做好的盤子放入鍋中,，蓋上蓋子，保持大火蒸5分鐘后轉小火繼續(xù)蒸5分鐘即可,。

?6,、利用蒸的時間把生抽和淀粉放在碗中，加少量水攪開攪勻,。

?7,、倒入鍋中，用小火燒開就可以了,。

?8,、蒸鍋時間到后，盤子從鍋中拿出來,，剛做好的水淀粉澆上去,。

?上面撒上切好的蔥花,，美味誕生了，想保持苗條身材,，想減肥的統(tǒng)統(tǒng)都不怕,，美味又健康！如果想吃口味重點的自己調(diào)個味碟出來,，蘸上吃,。

???強烈推薦給大家的一道美食，希望喜歡,！