處暑,，又叫“出暑”，意思是炎熱離開的意思,。過了處暑就意味著一腳踏入了秋天這個季節(jié)里了,。在這個季節(jié)蔬菜瓜果大量成熟，有很多應季蔬菜非常適合秋天食用,，比如南瓜就是這個季節(jié)必吃的一種菜,。

南瓜是秋季比較常見的食物之一，在秋天食用南瓜的好處有很多,，南瓜含有我們所需的胡蘿卜素和豐富的維生素E,，可以改善我們的秋燥癥狀。除了這些還對女性非常友好,，常吃南瓜，可以保持大便通暢,，養(yǎng)顏美容等,。秋天的南瓜好吃不貴營養(yǎng)還高，女性多吃美容養(yǎng)顏補氣血,，預防手腳冰冷,，再也不虛了。

今天要分享的做法就是將南瓜做成小丸子,。主要材料有南瓜、糯米,、紅糖,。這三樣對女性都是非常友好的，做法也是非常簡單,。吃起來糯糯的,，有南瓜淡淡的清香，外層裹著紅糖,，一口甜蜜蜜,。這道美食很適合女性跟小朋友們食用，當然男孩子肯定也可以吃,，都是一樣的哦,！下面就分享詳細步驟跟做法。

【所需材料】

南瓜300克,，糯米粉適量,，紅糖適量，白糖適量,。

【制作步驟】

1.準備這樣一圈南瓜,，用一半的量就可以了。

2.去掉皮,，再切成片。

3.上鍋蒸熟,，蒸到用筷子輕輕一扎就透就可以了

4.倒掉里面的水,，喝掉也是可以的,，把南瓜放到大盆中。

5.趁熱加入20克白糖,，用勺子壓成泥，有壓泥器就更好了,。

6.加入糯米粉，這個糯米粉的量根據(jù)南瓜的水量來添加,，如果前面不倒掉水,，加的粉就更多了,。揉成不沾手不沾盆的面團。（面團感覺太濕粘就加點粉,，反之就加水）

7.案板上撒干糯米粉，將面團分成四份,，全部搓成長條,，再切成大小均勻的小劑子。

8.然后用掌心將面團搓成丸子狀,，全部搓好備用。

9.起鍋燒水，水開下丸子,，用鍋鏟推一推,，防止粘粘，煮到全部丸子浮起就代表熟了,。

10.撈出來放到冷水中，這樣能有效防止丸子粘粘在一起,。

11.另起一鍋，加入一點清水,，加入幾塊紅糖,。

12.煮到紅糖融化就把丸子撈出來加到糖水中，不停地翻炒,，直到全部丸子都裹上一層紅糖汁為止,。

13.出鍋前撒上白芝麻或者黑芝麻就可以裝盤了,。

非常養(yǎng)顏補氣血的一道美食，女性多吃這道菜,，美容養(yǎng)顏補氣血,，再也不虛了。以上就是南瓜丸子的全部制作內(nèi)容,，非常簡單美味,，有時間的一定要試試這個南瓜的做法哦！