在中藥當(dāng)中，有種藥非常獨(dú)特,，是唯一一種五味俱全,、可以五行相生的藥物，是兼具辛,、甘,、酸,、苦、咸5種味道,，它就是五味子,，其名字的由來也是因?yàn)樗依宋逦丁＠顣r(shí)珍就說五味子“補(bǔ)五臟氣,，酸咸入肝而補(bǔ)腎,，辛苦入心而補(bǔ)肺，甘入中宮益脾胃”,。

五味入五臟,，因此五味子可以養(yǎng)五臟，有斂肺滋腎,、生津斂汗,、澀精止瀉等功效，長(zhǎng)期的咳嗽虛喘,，津液虧少常感口渴,，體虛多汗、心悸失眠,、小便不固等病癥的人,，都可以用五味子。

明代著名醫(yī)學(xué)家李士材說它“入肺腎經(jīng),，滋腎經(jīng)不足之水,，收肺氣耗散之金，除煩熱,，生津止渴,，補(bǔ)虛勞，益氣強(qiáng)陰”,，還稱贊它為“生津之要藥,，收斂之妙劑”，意即強(qiáng)調(diào)它補(bǔ)益腎精,、具備收斂之性的特點(diǎn),。

清朝的光緒皇帝更是遵照藥王孫思邈的“六月常服五味子，以益肺金之氣,，在上則滋源,，在下則滋腎”之訓(xùn)，常在每年的六月初服用五味子膏,，以作補(bǔ)益強(qiáng)身之用?，F(xiàn)如今，更是有許多中醫(yī)將五味子用來治療腎虛遺精,、小便多等病癥,。

五味子也可以制成多種滋補(bǔ)食療藥膳,。比如五味子煎煮湯汁后調(diào)入蜂蜜就可以起到養(yǎng)陰的作用。

五味子蜜飲

原料：五味子30克,，蜂蜜適量,。

制作方法：

將五味子洗凈加適量水用大火煮沸，改用小火煎煮20分鐘,，去渣取汁,，待藥汁轉(zhuǎn)溫后加入蜂蜜，攪勻,，分次服用即可,。

營(yíng)養(yǎng)功效：寧心安神，養(yǎng)陰潤(rùn)腸,，適用于肝腎陰虛型失眠,，對(duì)伴有心悸者尤為適宜,。

這道蜜飲制作起來非常簡(jiǎn)單,，且搭配養(yǎng)陰潤(rùn)燥的蜂蜜，讓養(yǎng)陰潤(rùn)澤的功效更強(qiáng),，特別是陰虛有失眠癥狀的人,，不妨試試這道蜜飲。

除了與蜂蜜制作蜜飲外,，五味子還可以用來泡茶,、制膏,、煮蛋,、熬粥等，下面就來看一道由五味子和枸杞子等泡的茶,。

五味地杞茶

原料：五味子,、熟地黃,、枸杞子各5克,。

制作方法：

將五味子砸碎，熟地黃切成小碎塊,，與枸杞子一同放入茶杯中,，用沸水沖泡,，加蓋悶20分鐘，代茶飲用,，每日上午和晚上睡前各飲1劑,。

營(yíng)養(yǎng)功效：補(bǔ)益肝腎，安神寧心,，適用于肝腎陰虛引起的失眠,。

五味子畢竟是藥物,，不是保健品,，偶爾使用還是可以的,，但不能長(zhǎng)期服用,，尤其是在感冒期間,、咳嗽初起,、有內(nèi)熱時(shí)是不能服用的,。而且五味子有小毒,，因此應(yīng)用前還是要咨詢專業(yè)醫(yī)生,。