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怎樣蒸出來的雞蛋羹更加滑嫩爽口

 美麗的大樹 2020-08-26
下面教給大家做雞蛋羹的方法,讓蒸出來的雞蛋羹更加滑嫩好吃,。

1,、把準備好的2個雞蛋打入準備好的干凈的碗里。


2,、把蛋液打散,,一邊攪動一邊加溫開水,攪拌均勻,。加入溫水雞蛋羹才會更滑嫩,。


3、
用漏網(wǎng)過濾掉氣泡,,使蛋液更細膩,。


4、
蓋上一層保鮮膜放入蒸鍋中,,大火加熱,,當蒸鍋中的水沸騰后轉為小火,,蒸大概10分鐘左右即可。蒸時間不能過長,,也不能用大火來蒸,,


5、出鍋后加入生抽,,滴上幾滴香油,,放入蔥花。

雞蛋羹
滑嫩可口的雞蛋羹就做好了,。


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