月餅最早是菱花形,，中秋節(jié)當天,，朱元璋還用它干成了一件大事

八月十五吃月餅，是中國人的古老傳統(tǒng),。

無論身在何地,，貧窮或富貴，中秋節(jié)總要吃一塊代表團圓的月餅,。

月餅全國人民都愛吃,。

在全國最出名的，當屬五仁餡的廣式月餅,，雖然五仁餡月餅備受年輕人吐槽,，但總體來說，五仁月餅還是頗受大多數人的喜愛,。

其次北京破酥月餅,、蘇式月餅、臺式月餅,、潮式月餅等也很好吃,，無論身在何地，基本上都可以買到。

比較有地方特色的如晉地月餅,、西藏的青稞月餅等在當地深受喜愛,。

中國的月餅種類雖多，但基本上都是圓形的,，寓意團圓,、甜蜜。

但您知道嗎,，月餅最早出現并不是圓形,，而是菱花形的。

“月餅”一詞最早出現在南宋吳自牧的《梁夢錄》,，當時,，人們采摘新鮮的玫瑰花制作玫瑰醬，用玫瑰醬做餡制作成餅供奉月亮,。

這種用玫瑰醬制作的餅就是菱花形的,。

當時月餅并不是專供中秋的食品，而是“四時皆有,，任便索喚,，不誤主顧?！?/p>

至于什么時候,，月餅才成為中秋節(jié)專屬食品，在民間有一個傳說,。

元朝末年,，朱元璋還沒當皇帝，還是抗元大軍中的一員,，在一年中秋節(jié)前夕,，朱元璋準備號召各地起義力量，共同抗擊元朝的統(tǒng)治,。

但當時信息傳遞十分不便,，為了統(tǒng)一時間，劉伯溫出主意,，讓屬下將寫有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅中,，分發(fā)到各起義隊伍。

八月十五當天,，徐達率先攻入元大都,，各起義隊伍一起響應，很快起義就取得勝利,。

勝利的消息傳來,，朱元璋把起義時的餅賞賜群臣,，將這種餅定為中秋節(jié)糕點。

自此,，月餅在民間流行,。

這雖然只是一個民間傳說，但月餅正式作為中秋節(jié)糕點的時間卻與傳世十分吻合,。

現在,，月餅越做越精致，每家都有自己喜愛的月餅品種,。

不知今年你家都吃了哪種餡的月餅,。

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