酒仙網(wǎng)告訴讀懂君，2012年之前,，53°飛天茅臺(tái)出廠價(jià)819,，零售價(jià)1700，最高峰2000多,，現(xiàn)在賣800多塊,。52°五糧液（普通版），2012年之前,，最高峰賣1500多,，現(xiàn)在賣600多。

是什么造成了如此懸殊的差別,？1919告訴讀懂君,，酒類流通行業(yè)已經(jīng)萎縮了一大半。

2012年之前,，整個(gè)酒類流通市場(chǎng)3-4萬億,，2012年后，受到“三公消費(fèi)”影響,，市場(chǎng)進(jìn)入調(diào)整期,，但仍有1萬億的規(guī)模。

可在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間中,，酒類流通企業(yè)賣品牌酒都賺不到錢,。算上人工、物流,、倉(cāng)儲(chǔ)成本,，甚至要賠錢,，連過去非常牛逼的華致酒行這兩年也一直在虧損。

1919董秘晉青海：“2012年之前,，因三公消費(fèi)的助長(zhǎng),，酒行業(yè)成為一個(gè)背離市場(chǎng)的行業(yè)，酒廠方面強(qiáng)勢(shì),，渠道分散,，一般人很難介入酒類流通行業(yè)?！绷硗庖环矫?，中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化嚴(yán)重，利潤(rùn)集中在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的酒廠手中,。一瓶飛天茅臺(tái)出廠價(jià)819,，我們才賣879。所以消費(fèi)者心中知名度比較高的,，如飛天茅臺(tái),、普通五糧液這些標(biāo)準(zhǔn)品，在酒渠道方面毛利不到8%,，可能零利潤(rùn),，甚至負(fù)毛利！”

但也正是因?yàn)樾袠I(yè)的調(diào)整,，酒類流通企業(yè)才會(huì)有機(jī)會(huì),。由于“三公消費(fèi)”的限制,，酒類消費(fèi)正在回歸理性,，市場(chǎng)趨于成熟，酒類流通企業(yè)才逐漸擁有話語權(quán),。

很多人沒看懂1919，認(rèn)為1919是一家酒電商,?？蓪?duì)比其他酒電商，只有1919能夠保持盈利,。這是因?yàn)?，本質(zhì)上，1919并不是一家酒電商,。1919把這種模式稱為直管店模式,。

1919董秘晉青海：“我們是從線下做起來的。現(xiàn)在,，我們已經(jīng)開放合作,，把門店的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)全部讓渡給直管店合伙人,。合伙人擁有店鋪的所有權(quán)、監(jiān)督權(quán),、收益權(quán),，但沒有經(jīng)營(yíng)權(quán)，所有直管店統(tǒng)一由1919來經(jīng)營(yíng),。舉個(gè)例子,，我們開設(shè)一家直管店，我們負(fù)責(zé)員工薪資,，商品物流,，品牌宣傳，而且,，我們的酒水是以成本價(jià)給到每家直管店手中,。也就是說，一瓶普通五糧液成本價(jià)630塊錢,，1919賣690塊錢,，其中60塊的利潤(rùn)全部給合伙人。而合伙人只需要承擔(dān)房租物管,，并向1919支付管理費(fèi),。”

“所以,，1919并不是所謂的煙酒專賣連鎖店,，1919只是一個(gè)平臺(tái)，然后向直管店輸出管理模式,?！?/p>

1919董秘晉青海：“1919目前已開業(yè)的門店約700家，正在裝修100多家,，正在選址200多家,，整體上1000家門店。其中100多家是我們自己投的,，剩下的全部是合伙人投的,。1919營(yíng)業(yè)五年以上的成熟門店，平均單店產(chǎn)出1600萬,。這是什么概念,？成都有一家上市公司——紅旗連鎖，他們現(xiàn)在有2300多家門店,，平均單店產(chǎn)出300萬左右,。也就是說，1919一家成熟門店,，相當(dāng)于紅旗連鎖5家店,。算上新開設(shè)的店鋪,，平均單店產(chǎn)出400萬，合伙人的毛利10%的話,，一年能賺40萬,。”

也就是說,，1919是通過地方直管店合伙人的方式,，占領(lǐng)陌生的地方市場(chǎng)。而地方合伙人又憑借他們?cè)诘胤降馁Y源,，保證每家直管店的酒類流通許可證快速到位,。雖然沒有賺到交易的錢，但完全讓利給合伙人的策略提升了1919的市場(chǎng)份額,。

1919董秘晉青海：“我們就是要犧牲掉門店的經(jīng)營(yíng)收益,，獲得市場(chǎng)份額和規(guī)模效應(yīng)?！?/p>

這是為了彎道超車而定制的策略,。

1919董秘晉青海：“開設(shè)一家70平米的門店，1919需要付出大概100-150萬的成本,。目前,，在成都、鄭州,、北京等地區(qū),，消費(fèi)者只要打個(gè)電話或在app下個(gè)訂單，門店覆蓋3公里范圍內(nèi),，十幾分鐘就能送到,。另外，因?yàn)轱埖甑木屏闶蹆r(jià)很貴,，且不保真,，所以1919的消費(fèi)者中，很大一部分是在飯店進(jìn)行消費(fèi),。不過，目前1919送貨到酒吧和KTV還有較大難度,?！?/p>

作為目前酒類流通行業(yè)領(lǐng)頭羊，酒仙網(wǎng)的商業(yè)模式是傳統(tǒng)的電商模式,。

酒仙網(wǎng)郝鴻峰：“表面上,，酒仙網(wǎng)是一家酒電商，本質(zhì)上還是一家零售公司,。目前,，中國(guó)酒類流通行業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化比較嚴(yán)重,，而全球所有成功的零售公司，如屈臣氏和沃爾瑪,，賣標(biāo)準(zhǔn)品都不賺錢,。 如果去屈臣氏和沃爾瑪考察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)屈臣氏賣的歐萊雅和市面上的歐萊雅不一樣,，沃爾瑪專銷的可口可樂和市面上的不同,。其實(shí)，全世界的零售業(yè)模式都一樣,，靠知名度比較高的標(biāo)準(zhǔn)品吸引客人,，然后靠利潤(rùn)較高的專銷產(chǎn)品盈利。所以,，我們也選擇了新產(chǎn)品研發(fā)的商業(yè)模式,。”

在中國(guó)消費(fèi)的白酒中,，雖然茅臺(tái)五糧液受到消費(fèi)者普遍認(rèn)可,，但茅臺(tái)去年銷售僅400億，占酒類銷量比例4%左右,。其實(shí),，普通消費(fèi)者的首選用酒并不是茅臺(tái)五糧液。

酒仙網(wǎng)郝鴻峰：“我們有定制版國(guó)臺(tái),、三人炫版52°瀘州老窖等普通消費(fèi)者沒見過的產(chǎn)品,。這類新產(chǎn)品，第一,，包裝外形漂亮,；第二，都是正規(guī)酒廠生產(chǎn),；第三,，價(jià)格便宜且毛利高。隨著這樣的產(chǎn)品逐漸推出,，就會(huì)改善酒仙網(wǎng)的毛利結(jié)構(gòu),。 ”

簡(jiǎn)單來說，酒仙網(wǎng)跟酒廠合作,，拿到低價(jià)酒水,，并通過新的包裝形式推向市場(chǎng)，在推向市場(chǎng)的過程中,，依靠低價(jià)茅臺(tái)五糧液吸引消費(fèi)者目光,，進(jìn)而賣出高利潤(rùn)的專銷產(chǎn)品。

酒仙網(wǎng)郝鴻峰：“酒仙網(wǎng)的流量主要來自于幾個(gè)方面,。第一,官網(wǎng)和移動(dòng)端,；第二,，天貓和京東等第三方平臺(tái)所開設(shè)的旗艦店；第三,，酒仙網(wǎng)幫助五糧液,、法國(guó)人頭馬、韓國(guó)真露等100多個(gè)品牌開設(shè)的互聯(lián)網(wǎng)代購(gòu)店,?！?/p>

最后，酒仙網(wǎng)郝鴻峰告訴讀懂君,，23%的毛利大概就是酒仙網(wǎng)的盈虧平衡點(diǎn),。未來，酒仙網(wǎng)的主要利潤(rùn)來自于專銷產(chǎn)品和標(biāo)準(zhǔn)品差價(jià),。