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一兩陳皮一兩金!陳皮加一物,,秒變化痰水,、開(kāi)胃茶!橘子皮別再亂扔了

 崔m95b7p4dpv0m 2020-08-19



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陳皮,,是我們最熟悉不過(guò)的中藥材,但民間卻一直流傳著“一兩陳皮一兩金”的說(shuō)法,。

雖然制作很簡(jiǎn)單,,把橘子皮放到干燥通風(fēng)處曬干,并在器皿存放3年以上,,就制作成陳皮了,。

但它的養(yǎng)生保健作用、藥用與食用價(jià)值卻都很高,!以后家里的橘子皮不要再亂扔了,,那都是寶!


一,、一片陳皮,,勝似一味良藥!

看起來(lái)其貌不揚(yáng)的陳皮,,藏著哪些讓它大放異彩的功效,?

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1,、天然消炎成分——化痰止咳

陳皮善于理氣,,它含有一些天然的消炎成分,可幫助排出肺部的氣,,緩解氣管中的炎癥,,燥濕化痰。此外,,它含有的揮發(fā)油成分有刺激作用,,能使痰液咯出,,減少咳嗽的不適。

尤其是有支氣管炎的人,,可試試煮陳皮水改善,。

2、揮發(fā)油——幫助消化

陳皮中含有揮發(fā)油成分(精油),,該成分能促進(jìn)腸道的代謝廢物排出,,幫助消化,尤其是體內(nèi)積食者,。

此外,,其對(duì)通便有一定作用,輕度便秘者可通過(guò)飲用陳皮水潤(rùn)腸通便,。

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3、性溫——提神作用

在夏季,,人們?nèi)菀拙癫徽?,這時(shí)吃點(diǎn)陳皮,能起到提神作用,。這是因?yàn)殛惼ば晕稖匦?、通氣,但不適合氣虛的人食用,,否則易失眠,。

4、苷類(lèi)物質(zhì)——調(diào)控血脂

陳皮含有大量的苷類(lèi)物質(zhì),,可幫助預(yù)防脂質(zhì)發(fā)生過(guò)氧化反應(yīng),。有實(shí)驗(yàn)證明,陳皮所含的磷酸橙皮甙,,對(duì)實(shí)驗(yàn)性兔高血脂癥有降低血清膽固醇的作用,。

所以,有高血脂的人,,平時(shí)可適當(dāng)吃點(diǎn)陳皮,。

二、搭配5種食材,,陳皮的藥用價(jià)值更高

中醫(yī)上常說(shuō),,“百年陳皮,千年人參”,,由此可見(jiàn)陳皮是有著非常高的藥用價(jià)值的,。

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陳皮同補(bǔ)藥一起用則補(bǔ)虛,,同沉降藥一起用則沉降,, 跟不同食物的搭配,,不但可以放大功效調(diào)養(yǎng)百病,還能做成藥膳,,和不同的食材泡水或者煮粥,,更能緩解不同小毛病的癥狀,。

1,、陳皮煮生姜:預(yù)防感冒

生姜可以祛風(fēng)散寒、健脾化痰,,將它與陳皮一起煮水,,對(duì)預(yù)防感冒、調(diào)中開(kāi)胃,、安神有不錯(cuò)的效果,,不如在家試著做一杯陳皮生姜水!

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1
緩解感冒

夏天容易犯困,,免疫力下降,經(jīng)常泡上一杯陳皮生姜茶,,不僅可以止咳化痰,,亦有預(yù)防感冒作用。

2
排汗解熱

姜辣素能加快血液循環(huán),,使毛孔張開(kāi),,排汗量增大,隨著汗液帶走體內(nèi)的余熱,,有助于驅(qū)除體內(nèi)風(fēng)寒,。

3
延年益壽

老年人常喝陳皮生姜茶,可以調(diào)中開(kāi)胃,,安神健腦,,具延年益壽,增強(qiáng)人體活力之功效,。

做法:陳皮200g,、生姜100g、冰糖適量 1)提前剝好新鮮的橘子皮,,將其晾曬約一周,;2)生姜切片,泡軟晾曬好的陳皮,,再用水煮,,加點(diǎn)冰糖調(diào)味即可。

2,、陳皮棗飲:改善食欲不振

紅棗味甘,、性溫,,可以益氣養(yǎng)心;而陳皮理氣開(kāi)胃,。

在這個(gè)炎熱的夏季常常會(huì)缺乏食欲,,制作一杯陳皮棗飲,對(duì)改善消化不良,、食欲不振有幫助,。

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1
慢性胃炎

陳皮有理氣開(kāi)胃,、治脾胃病的功效,,大棗能滋補(bǔ)脾胃,調(diào)和氣血,。陳皮和紅棗的組合有益氣補(bǔ)脾,、健胃消食的作用。

2
養(yǎng)血安神

大棗特點(diǎn)是維生素含量非常高,,有“天然維生素丸”的美譽(yù),,具有滋陰補(bǔ)陽(yáng),補(bǔ)血之功效,。

做法:陳皮2~3片,、紅棗4顆、枸杞適量 1)陳皮洗凈后加水浸泡,,紅棗撕成小塊,;2)將紅棗倒進(jìn)鍋中,加入適量的水煮至水色變深,,再倒入陳皮,;3)大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)慢火煮幾分鐘,,倒入杯子即可,。

3、陳皮檸檬茶:緩解咽喉不適

陳皮燥濕化痰,,檸檬富含維生素C,、檸檬酸鈉。

咽喉不適的灸友,,可嘗試用陳皮泡檸檬片,,飲用后能緩解咽喉炎、咽喉腫痛,,經(jīng)常喝陳皮檸檬茶,,可預(yù)防咽喉問(wèn)題。

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1
美白養(yǎng)顏

便秘主要是由于生活習(xí)慣和腸道干燥引起的,,經(jīng)常喝陳皮檸檬茶可以潤(rùn)腸通便,,美白養(yǎng)顏。

2
咽喉不適

此時(shí)是咽喉炎,、咽喉腫痛的高發(fā)期,,經(jīng)常喝陳皮檸檬茶,可以預(yù)防咽喉問(wèn)題,!

3
煩燥不安

夏季天氣多變,,使人容易煩躁,這時(shí)來(lái)一杯陳皮檸檬水,,它可以刺激大家的神經(jīng),,讓人進(jìn)入異常興奮的狀態(tài),。

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做法:陳皮2~3片、檸檬3片,、冰糖適量 將洗凈的陳皮,、切好的檸檬片放進(jìn)杯子里,倒入水,,加冰糖即可,;

4、陳皮蜂蜜水:消暑解郁

夏天炎熱的高溫容易中暑,,產(chǎn)生郁結(jié)的壞情緒,。

而陳皮搭配蜂蜜能起到消暑的作用,對(duì)脾胃好,,酸甜可口的味道瞬間趕跑酷暑的壞心情,!

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美容護(hù)膚

陳皮水加上蜂蜜混合在一起,。不但富含有豐富的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,還具備非常好的保濕效果。

2
消炎解毒

陳皮含有的橙皮苷可以調(diào)節(jié)血糖血脂平衡,,跟蜂蜜一起喝能起到抗炎解毒作用,。

做法:陳皮3片、蜂蜜適量  1)將陳皮洗凈,,倒進(jìn)鍋中,,加水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮5~8分鐘;2)將煮好的陳皮水放涼后,,加入幾勺蜂蜜調(diào)和即可飲用,。

6、陳皮菊花茶:清熱明目

菊花是一種清熱解毒的好物,對(duì)緩解眼睛疲勞有一定作用,。用陳皮與菊花搭配泡茶,,無(wú)疑是適合上班一族的茶飲之一。

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提高抗病力

胎菊中氨基酸種類(lèi)齊全,,有助于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成,增強(qiáng)自身免疫功能,,提高抗病力,。

2
清肝明目

胎菊中含有豐富的胡蘿卜素和維生素,配合陳皮食用不僅清肝明目還可以改善肝血不足,,視力下降,。
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做法:陳皮3片,、菊花5g,、冰糖適量 1)將菊花、陳皮洗凈,,放入杯中,;2)注入適量開(kāi)水,蓋上杯蓋,,沖泡約5分鐘,;3)放入冰糖或蜂蜜,攪拌均勻,,即可飲用,。

7、陳皮燉梨:宣肺止咳

前幾天咱們介紹了秋天吃梨的好處,,今天再介紹一下梨和陳皮一起吃的好處,。梨是百果之宗,秋天吃梨對(duì)肺熱咳嗽,、小兒風(fēng)熱,、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜,。

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1
潤(rùn)燥降火

梨味甘微酸、性涼,,梨果能潤(rùn)燥清熱,,梨果皮能降火,適用于熱咳,、痰熱驚狂,、口渴咽干等癥。陳皮健脾理氣,還能化痰,,所以用陳皮和梨燉水能潤(rùn)燥降火,。

2
宣肺止咳

陳皮能燥濕化痰,也能溫化寒痰,,具有宣肺止咳的作用,,平時(shí)最適合寒咳的人群食用。梨可入肺經(jīng)具有清熱化痰的功效,,兩者一起燉水喝,,不但能宣肺止咳,還有一定的滋補(bǔ)功效,。

3
和胃清氣

陳皮中含有大量天然的揮發(fā)油,,它對(duì)腸胃有溫的刺激作用,能促進(jìn)消化液的分泌,,清理腸胃的積氣,,也能增加食欲,而梨則可以清熱,,消除胃熱,,它們一起煮水飲用也就起到了錯(cuò)的和胃作用。 

4
生津止渴

梨鮮嫩多汁,、酸甜適口,且富含糖,、蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物及多種維生素等,,熟梨可增加口中的津液,,起到保養(yǎng)嗓子的作用。陳皮有順氣解渴的功效,,陳皮和梨一起做出陳皮梨水能生津止渴,。

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做法:雪梨1個(gè),、冰糖10-15粒,、陳皮6克、清水500克,。1)將梨洗干凈,,切成塊; 2)將準(zhǔn)備好的梨、陳皮和冰糖一起放入砂鍋中,,先大火燒開(kāi),,然后轉(zhuǎn)小火煮40-50分鐘即可。

食用方法:每天1小碗。注意:氣虛體燥或者是陰虛燥咳者,,同時(shí)身體還伴隨有實(shí)熱,、吐血等情況的不宜喝陳皮梨水。

請(qǐng)大家記?。阂粌申惼ひ粌山?,百年陳皮勝黃金!陳皮加一物,,調(diào)多種健康問(wèn)題,,從此小毛病不求人!家里的橘子皮不要亂扔了,,那都是寶,!

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