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流心芝士塔
Ice cream jelly pineapple bun 
不知道從什么時候開始,，芝士就變成了我的心頭好~各種輕芝士、重芝士蛋糕都不在話下,。當然我最愛的還是一口爆漿的芝士塔~酥酥的餅皮包裹著馥郁的奶酪芝士,，大寫的“好吃”！ 
今天給大家?guī)淼姆阶邮侵ナ克目焓职?，在家也能輕松get,！一口平底鍋就能做，簡直不要太方便~ 我還在配方中加入了大量的水果進行搭配,，中和芝士的一部分膩~這個蛋糕絕對是100%大眾接受的味道~酸甜清新醇厚,！1 / 將低筋面粉、糖粉、黃油,、雞蛋放入盆中揉成一個光滑的面團,。2 / 平底鍋刷油，放入揉好的面團,，沿鍋子底按出撻皮的形狀,。4 / 將奶油奶酪加入糖粉后攪拌成均勻無顆粒的順滑狀態(tài),，再加入雞蛋、淡奶油,、檸檬汁,、低筋面粉攪拌均勻備用。5 / 將打好的芝士糊倒入塔皮中,，約二分之一處,，平底鍋蓋蓋小火加熱30min至芝士糊凝固。
7 / 最后加入各種時令水果進行裝飾,，這里我加的是草莓,、樹莓、藍莓,，也可以用橙子,、提子等代替。
1）揉制面團時一定要充分揉勻 2）平底鍋加熱時一定要用小火防止糊鍋 3）不粘鍋的效果會更好
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