胃的功能

胃有分泌和運動兩大功能,，是一個重要的消化器官,。胃通過食物的接納,、儲藏通過胃液的分泌和胃的蠕動,，將食物攪拌磨碎，達到初步消化的作用,，使食物形成食糜并逐步分次地自幽門排入十二指腸,。

胃的運動

胃的運動有兩種：一種是胃的近端經(jīng)常而緩慢地緊張性收縮，這種作用能調(diào)節(jié)胃壁的張力,，使胃的容積能適合食物進入,，胃內(nèi)大小的增減，而使胃內(nèi)壓力不受較大波動的影響,。另一種胃的蠕動,，在進食后胃的蠕動可使胃的遠端發(fā)揮攪拌、磨碎器的作用,。胃的蠕動自胃的上端開始，以每分鐘約三次的頻速向胃的下端蠕動排進,，使食物在胃液和運動的作用下變成糜食而漸次進入十二指腸,。

胃的分泌

胃的分泌主要指胃液而言。胃液是由胃壁細胞成分和非胃壁細胞成分組成,。胃壁細胞分泌鹽,，非胃壁細胞分泌堿性。胃液的酸度決定在上述兩種分泌物的配合比例,。

胃液的分泌又分消化間期分泌和消化期分泌,。在一般情況下，消化間期的分泌量很少,，而消化期（俗稱食物刺激性）分泌量要大（這一點就是老百姓俗稱吃東西時不要東張西望,，說話或干其他事而造成的消化不好的主要原因所在）。胃液分泌的正常與否，直接影響著食物在胃內(nèi)消化,，磨碎的正常與否,。是消化系統(tǒng)的一個重要關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

中醫(yī)稱：胃為水谷之海,，主受納,，胃與脾為表里。把胃在人生中看得非常重要,，稱之為：“納谷者昌,，絕谷者亡，有胃氣則生,，無胃氣則死,。”《素問·五臟別論》說：“胃者,，水谷之海,，六府之大源也。五味入口,，藏于胃以養(yǎng)五臟氣,?！?/p>

胃的保健

生活習慣保健法：胃的生活習慣保健法,，一般都是簡單易行的,，難以做到的是長期堅持,，但是如果人人都能認識到,，人人都有一個健康的胃，不僅對人們的健康起到至關(guān)重要的作用，而且，也是人們達到長壽必不可少的重要一環(huán)，長期堅持,，養(yǎng)成習慣,，也就以習以為常,，并不困難了,。

不食生冷,、腐敗變質(zhì)的食物,。生的食物、冰冷的食物,，能明顯地刺激胃,，使胃的功能改變，甚至消失,。而腐敗變質(zhì)的食物是造成胃,、腸炎最常見的原因之一，也是破壞胃功能最常見的現(xiàn)象,。一次受破壞,，少則三、五天,，多則一個月胃的功能尚不能完全恢復正常,。

食用食物一定要細嚼爛咽，這是保證消化正常的開端,，也是保證胃功能正常工作的前提,，否則，不僅使食品的營養(yǎng)不能完全被人體吸收,，而且很容易給胃腸造成不必要的過大工作量,，久而久之，使胃,、腸功能受到破壞,。

定時定量的飲食習慣，是保證胃腸功能正常發(fā)揮的重要條件,。大量社會調(diào)查表明,，社會上長壽老人中，飲食習慣保持定時定量,，無暴飲暴食壞習慣者占97%以上,。定時定量的飲食習慣，是保證胃腸功能有規(guī)律的正常工作的基礎(chǔ),，所以也是保證胃腸健康的基礎(chǔ),。

不食用有強烈刺激性的食物，盡量保持食道,、胃內(nèi)粘膜不被破壞,，也是保證胃健康不容忽視的一個條件。如過量的飲用高濃度的烈酒,、空腹不宜食大蒜等,。

飯后即眠，是在日常生活中比較常見的一種壞習慣,。飯后二十分鐘左右以后胃腸消化功能達到高峰期,，恰在此時人為地要睡眠，逼迫內(nèi)分泌和消化功能系統(tǒng)在高度興奮（工作）的高峰,，急轉(zhuǎn)而下處于相對抑制（休息）,，這就完全打亂了各臟腑功能的正常工作程序，久而久之,，出現(xiàn)消化不良,，也隨之必然產(chǎn)生一些慢性病。有午睡習慣的人恰當?shù)匕才?，應是在午時十二點左右午飯后,，十三點鐘左右入眠為妥，即飯后一小時左右,。起碼應在飯后四十分鐘左右方可入眠,。

飯后三十分鐘左右時間內(nèi)，應盡力避免做劇烈活動,，如重體力勞動,，劇烈的體育活動等，以保證此時期內(nèi)胃,、腸的正常工作和有關(guān)的內(nèi)分泌的正常運轉(zhuǎn),。

飯后不易馬上飲濃茶，以避免影響消化液的正常工作,，天長日久造成消化不良,。

胃的食品保健法：胃的食品保健法很多，一般也都很容易做到,。人們在日常生活中只要時時略加留神注意,，是很容易做到的,，并且能夠起到事半功倍的作用。

玉米：玉米現(xiàn)在已經(jīng)被人們所廣泛重視,，一方面是玉米的藥用價值逐漸被人們所了解,，如對高血壓、動脈硬化,、冠心病,、癌癥等均有良好的防治作用；并具有延緩細胞衰老和腦功能退化的作用,。另一方面,，因玉米中含有較多的纖維素，它能促進胃,、腸蠕動,，有較好的健胃作用。

胃的保健食物還有很多,，如韭菜有促進食欲的作用,，其中就包含對胃的保健，食醋（胃酸過多者忌）,，也能對胃酸分泌欠佳者起到很好的保健作用?，F(xiàn)實生活中有很多實用的健胃食品，僅有作用大小不等,、時間長短不同而矣,，故不一一介紹了。

胃的穴位按摩保健法：對穴位按摩起到健胃目的穴位很多,，如任脈中的鳩尾穴,、巨闕穴、上脘穴,、中脘穴,、建里穴、下脘穴,、足太陽膀胱經(jīng)中的隔俞穴,、膽俞穴、脾俞穴,、胃俞穴,、膈關(guān)穴等。這里主要介紹足陽明胃經(jīng)中的足三里穴和手厥陰心包經(jīng)的內(nèi)關(guān)穴,。

針炙學四總穴歌說：“肚腹三里求,，腰背委中留，頭項尋列缺，面口合谷收,?！边@里所說的“三里求”就是指的足三里穴。在從事針炙治療者中,，人人皆知的針炙四總穴歌中,，足三里穴列為四總穴之首，足見足三里穴之重要,。在“長桑君天星秘訣歌”的開篇之首也講道：“若是胃中停宿食，后尋三里起璇璣,?！边@里很清楚的一點就是足三里穴對胃的治療也被列入“少人知”的“天星秘訣”之首。

足三里

部    位：外膝眼穴下三寸,，距脛骨前嵴一橫指,，當脛骨前肌上（見圖）。

取    穴：正坐或仰臥屈膝成90度,。由外膝眼穴向下量四橫指,，腓、脛骨之間,，距脛骨約一橫指處即是本穴,。

按摩方法：以食、中二指并合一起,，以第一節(jié)指端按準穴位,，由輕到重按摩，可順時針方向按摩,，約半分鐘,，再逆時針按摩。一次按摩五至十分鐘即可,。

時    間：一般情況應在飯前半小時,，飯后二十分鐘按摩為佳。

足三里的穴位按摩可以自我按摩,，也可以他人幫助按摩,，以自我按摩效果更佳。自我按摩由輕到重的適應度,，掌握的比較準確,，穴位酸麻感的感受比較準確，按摩時胃的舒適感也能準確的及時反映出來,，故以自我按摩為主,。

內(nèi)關(guān)穴

“八脈交會八穴主治歌”第二穴中說：“內(nèi)關(guān)艮八陰維，中滿心胸痞脹,，腸鳴泄瀉脫肛,，食難下膈灑來傷,，積塊堅橫脅撐婦女脅疼心痛，結(jié)胸里急難當,，傷寒不解胸膛,，瘧疾內(nèi)關(guān)獨當”。從這首我們先輩總結(jié)的主治歌對內(nèi)關(guān)的總結(jié)可見,，內(nèi)關(guān)的重要性,，更突出明顯的表明內(nèi)關(guān)對“中滿”、“腸鳴”,、“食難下膈”,、“積塊堅橫”、“結(jié)胸里急”等胃腸功能的作用,。

部    位：掌側(cè),，大陵穴直上二寸，兩筋間（見圖）,。

取    穴：仰掌后二指兩筋間取之,。

按摩方法：以食中二指合拼用第一指節(jié)端壓按穴位，或用姆指指端壓按穴位,，左手按右手穴,，右手按左手穴，按法同足三里穴按摩方法相同,。若有胃部不適,，噎膈不斷者，吸足氣而后閉住氣不呼氣,，而按摩內(nèi)關(guān)穴,，能收到立竿見影的療效。對高血壓引發(fā)的頭暈,、惡心,，經(jīng)常有規(guī)律地按摩本穴，也能收到事半功倍的理想療效,。

特別提示：本文僅提供知識參考意見