哈嘍大家好我是老左，一個愛研究美食的90后,。最近孩子想吃雞翅了,，以前經(jīng)常給做可樂雞翅,，可是含糖量太高了,，經(jīng)常吃不利于孩子的身體健康。今天換一種新的做法,，清洗干凈的雞翅用蒜腌一腌,，再加入一點面粉攪一攪，放入鍋中一炸,，外焦里嫩,，蒜香濃郁，聞著就想吃,，這種做法不僅僅小孩子特別喜歡吃,，大人配上一點小酒更解饞。來看看具體是怎么做的吧,！

做法：

1，解凍好的雞翅清洗清洗干凈,，控干水分,。用牙簽在雞翅上扎一些小洞，腌的時候會更容易入味,。

2，處理好的雞翅放入碗中,，準(zhǔn)備好一頭大蒜把它打碎倒入雞翅碗中,。加入生抽，蠔油,，食鹽,，胡椒粉，一勺淀粉,，戴上手套抓拌均勻腌制30分鐘,。

3，雞翅腌制好之后加入大約50克面粉,，20克清水,，攪拌至沒有干面粉，雞翅均勻的裹上面糊即可,。

4，起鍋燒油,，油溫六成熱下入雞翅小火慢炸,，要一個一個的放入避免粘連，炸4分鐘左右控油撈出,，升高油溫到八成熱,，再次下入雞翅復(fù)炸20秒即可控油撈出。

蒜香濃郁的香炸雞翅就做好了,，做法簡單，外焦里嫩,，蒜香濃郁,，家里人都愛吃。

今天就給大家分享到這,，喜歡雞翅這種做法的家人們記得收藏哦！做法簡單快速,，味道好,，吃著真解饞！