舌尖上的記憶

 2017級   初二十四班   宋徐碩

   窗外的海棠花開了,，我靜靜的望著他們,，思緒突然拐了個彎兒：記憶中母親有一雙巧手，任何東西在她的手中都能變得美麗起來,。她總是用那一雙巧手為我們做出美味的食物……

  母親是上得了廳堂,，下的了廚房，她為我們做過“小蔥拌豆腐,，糖醋排骨,，紅燒肉，水餃,，包子……”雖都是些普通的飯菜,，但從母親手中這些菜都不普通了。母親還是一個很有情調(diào)的人,，她做的飯總是顏色搭配很協(xié)調(diào),，使人一看便想立刻去品嘗一口。使我記憶最深的美食,，一個是母親包的餃子,，另一個是母親做的糯米藕。   

   母親包的餃子是獨特的,，她喜歡把餃子皮兒的邊兒捏成花型,，一個個餃子皮在母親的手中跳躍著，有時有幾個太調(diào)皮不想從母親的手上下去,，母親像照顧孩子一樣小心翼翼的把它們拿下來……當餃子出鍋時更是興師動眾,，到處冒著白氣，猶如鞭炮的煙一樣,，當餃子端上桌時,，一堆冒騰騰的白氣中藏著玲瓏剔透的餃子，它們個個飽滿,，皮中的餡更是清翠欲滴,，煮熟的餃子，就像從南邊來了一群鵝,，噼里啪啦的跳下了河,，先沉后漂，變成彎彎的月亮,，餃子靜靜的放在盤子里,，宛如嬌羞的少女?？粗甲屛易祓捜滩蛔∫Я艘豢?，那味道頓時在嘴里化開來，美味極了,。餃子就像漆黑夜空的一輪彎月,，照著思鄉(xiāng)的人，幻想著家的溫暖,，團圓的幸福,。

   糯米藕也是我最喜歡吃的一個美食，糯米藕的做法聽起來容易但做起來卻很難，尤其是灌米時,，那些調(diào)皮的米?？偸遣宦犜挘?jīng)常粘在手上或藕上,，糯米藕需要把灌好米的藕全部放在紅糖水中淹沒,，加入桂花、大棗,，煮五六個小時才好,，煮好了的藕，變成了深咖啡色,，到處彌漫著藕的清香和糖的甜蜜,，我拿起來一塊切好了的糯米藕，顧不得燙,，塞入口中,，甜，糯,，香,，軟好吃極了。我被那蓮藕的湯汁鮮的飄飄欲仙了,，又拿起一塊細品,，我發(fā)現(xiàn)蓮藕分開時，有一些絲跟蓮藕連在一起,，這就是“藕斷絲連”吧,。

   我感謝我的母親，因有了她我才能健康成長,，因有了她,，我的生活才更豐富，因有了她,，我能吃到這些美味的食物……

   海棠花兒是美麗的,，香氣迷人的，母親做的飯也是美味的,，那味道撞擊著我的味蕾,，長長久久的。感謝母親給予我許多舌尖上的記憶,！

宋徐碩就讀于平原縣二中,，喜歡讀書熱愛自然，比較文靜,。