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蝗蟲這么貴,,古代鬧蝗災(zāi)的時(shí)候,,人們?yōu)槭裁床挥盟鼇硌a(bǔ)充營養(yǎng)?

 歷來現(xiàn)實(shí) 2020-08-08

這是一個(gè)容易引發(fā)“何不食肉糜”的話題,。


是啊,,蝗蟲富含各類蛋白質(zhì)、甲殼素,、氨基酸,,號(hào)稱“飛蝦”,現(xiàn)在是百姓餐桌乃至飯店名菜,,抹上各類醬汁,,無論是油炸還是燒烤,味道香鮮無比,,一盤的價(jià)格沒個(gè)三五十可下不來,。在眾多饕餮客的眼中,這可是寶貝,,那么古代鬧蝗災(zāi)的時(shí)候,,怎么大家就那么傻,不用它來度過荒年呢,?難道是沒有吃螃蟹的第一個(gè)人,?

古人當(dāng)然也琢磨過它的吃法,因?yàn)楣糯性狞S河流域,,一直是蝗災(zāi)的重點(diǎn)關(guān)照區(qū)域,人們對這種小東西并不陌生,,據(jù)統(tǒng)計(jì),,秦漢時(shí)期的蝗災(zāi)平均8.8年一次;到了兩宋時(shí)期,,三年半,;元朝,一年半,;明,、清兩代,接近三年,,受災(zāi)頻率之猛可見一斑,。

上圖為中國蝗神廟所在地區(qū),當(dāng)然可直觀反映蝗災(zāi)分布

《新唐書》和《舊唐書》中都有災(zāi)民食用蝗蟲的記錄,,烹飪方法是蒸,、曝,,考慮到人家本來就是飯都吃不上的災(zāi)民,你讓人家拿油炸拿鹽腌,,油鹽的來源都缺乏前提,,更不用說燒烤醬了。

災(zāi)民都不是貝爺出身,,人體最需要的是碳水化合物,,即便是還沒進(jìn)化成人類的猩猩也是以素食為主,換成老吃蟲子,,中國先民們的腸胃肯定翻江倒海接受不了,,這跟現(xiàn)代人偶爾嘗鮮是兩個(gè)概念。同理,,別讓張無忌和小龍女吃大白魚活命騙了,,海邊的漁民在饑荒年間一樣可能餓死,因?yàn)樗孟挑~到處換不來玉米餅子,。

即使是擁有貝爺,、張無忌、小龍女的特殊體質(zhì),,這蝗災(zāi)也是趁著干旱來,,很快就吃完了當(dāng)?shù)氐膬H有植被,互相彈著腿通通聲氣,,轉(zhuǎn)眼飛向下個(gè)目標(biāo),,望著光禿禿的土地,你想吃也吃不到它們,。

事實(shí)上,,鬧蝗災(zāi)的時(shí)候多半是干燥的春夏交接季節(jié),很大可能性是發(fā)生在麥?zhǔn)罩?,距離小米的收獲季節(jié)更遠(yuǎn),,蝗災(zāi)來臨時(shí),農(nóng)民本身是尚有余糧果腹的,,蝗災(zāi)斷送了他們即將到來的收獲季,,等到真的進(jìn)入斷糧的秋冬季節(jié),白慘慘一片大地,,哪里又有一只蝗蟲可吃,!

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