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泡不出好喝的茶,泡茶大師說這樣做,,成為泡茶高手不是夢

 taotao_2016 2020-08-03

大家都知道一句老話:“好馬配好鞍,,寶劍配英雄”,說的就是擁有好的工具才能發(fā)揮出更強(qiáng)的實(shí)力,。同樣這句話也適合喝茶的時(shí)間,,想要泡出比別人更好喝茶,就要選擇相匹配的茶具,。

古人云:“茶滋于水,,水籍于器?!睆倪@句話中不難看出茶具在飲茶時(shí)的重要性,。

好茶、好水,、好的飲茶環(huán)境,,構(gòu)成了品飲茶的大環(huán)境,如果再有好的茶具,,那么這個(gè)品飲茶的過程才算是最終的完美,。

生活中很多人都有喝茶的習(xí)慣,特別是在天氣干燥的季節(jié),,喝茶不僅能補(bǔ)充水分,,解渴清心,還能調(diào)整我們的身體狀態(tài),,是非常有利于身體健康的選擇,。有的人不管喝什么茶都喜歡用保溫杯沖泡,這樣可以一天都能喝到溫?zé)岬牟杷?/p>

這樣雖然能隨時(shí)喝到溫?zé)岬牟杷?,可保健功效大大的降低,,口感也不好。因此,,并不是所有的茶用一個(gè)茶具就能泡出好喝的茶,。

常常聽到一種說法:水為茶之母,器為茶之父,,可見,,茶具對茶的品質(zhì)的影響非常大,。我們在選擇茶具時(shí),一般本著能夠沖泡品飲這個(gè)基本要求,,既要實(shí)用,,又要便利的原則,在這個(gè)基礎(chǔ)上,,再講究色彩、造型,、裝飾等方面,。

選擇茶具時(shí),無論是茶具的顏色還是質(zhì)地,,都要結(jié)合茶葉的特點(diǎn),。常用的茶具有三大類,茶壺,、蓋碗,、玻璃杯,下面我們看下不同的茶葉應(yīng)該選擇哪種茶具,?

茶的種類包括:花茶,、綠茶、黃茶,、烏龍茶,、紅茶、黑茶,、白茶等幾大類,,茶的品性不同,適合選用不同的茶具,,才能與茶葉相得益彰,。

1、綠茶,、黃茶——玻璃杯

綠茶,、黃茶普遍嫩度高,采用玻璃杯能夠很好的觀賞到綠茶的形態(tài)和色澤,,同時(shí)突出綠茶的鮮甜的口感,。例如信陽毛尖,沖泡后,,茶葉在杯中盡情的舞動(dòng),,芽葉吸水后,慢慢舒展,,滿杯春色,,透過玻璃杯,,可以盡收眼底。

泡不出好喝的茶,,泡茶大師說這樣做,,成為泡茶高手不是夢

2、紅茶——蓋碗,、玻璃杯

喜歡觀賞紅茶明亮透底的湯色可以選擇玻璃器皿沖泡,,而使用蓋碗可以方便掌握茶湯濃度。紅茶配白色茶具,,色彩也搭配,,顯得高雅,茶湯更加濃艷,。

3,、黑茶、普洱茶——紫砂壺,、陶壺,、鐵壺

紫砂質(zhì)感可以很好鎖住普洱的茶香,且紫砂保溫性好,,不至于茶湯過早冷卻,,且有利于提高普洱茶的醇度。具有一定年份的老茶,,可以用陶壺,、鐵壺煮著喝。

4,、烏龍茶——蓋碗,、紫砂壺

用蓋碗泡烏龍茶能夠更好的保持茶本身的味道,直觀地欣賞到葉底和茶色,,而紫砂壺較好的保溫能力可以使烏龍茶的香味不易散失,。

5、白茶——蓋碗,、陶壺

3年以內(nèi)的白茶用蓋碗沖泡較方便,,一定年份的老白茶用陶壺煮著喝,味道更好,,功效更加顯著,。

6、花草茶,、水果茶——玻璃茶具

花草茶,、水果茶沖泡時(shí)具有很好的外形觀賞性,所以用玻璃杯沖泡更好,。

泡不出好喝的茶,,泡茶大師說這樣做,,成為泡茶高手不是夢

綜上,不同的茶葉用不同的茶具來沖泡,,可以更好地襯托出茶的色香味形,,給日常的品飲增加樂趣享受。

本著以上的原則,,對于不同種類的茶進(jìn)行茶具的搭配,,就可以更好的襯托茶的色澤、形態(tài),、香味,,使品茶的過程趨于完美。茶具的造型各異,,色彩繁多,精美別致,,是品茶時(shí)不可或缺的情趣,。相信大家一定能在日常的品飲中,體會(huì)出茶具帶給我們的視覺享受,。

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