說起瓜類,，不同的人會有不同的看法。喜歡的人覺得瓜類口感嫩滑香甜，而不喜歡的人覺得瓜類吃起來稍微有點軟,，口感不太好,。但是，建議不喜歡吃瓜的人可以盡可能多地嘗試一下其他種類的瓜,，例如變色瓜,。變色瓜是近幾年來發(fā)展起來的一種新鮮蔬果,，入口嫩滑,，應該不會讓你們失望的。說不定,，你們從此就發(fā)現(xiàn)其實瓜類還是蠻好吃的,。

變色瓜，它民間也叫老鼠瓜,，是像其他瓜一樣藤蔓式攀爬生長的,，所以在農(nóng)村的蔬菜田里，農(nóng)民伯伯總會為了變色瓜能更好地生長而搭建一個瓜棚,。其實跟其他的瓜類一樣,，都需要架一個架子讓他們自然生長，不過最為突出的特點是這變色瓜可不會像其他瓜那么“老實”地生長,，而是在生長過程中不斷地變換著顏色,，好像就讓故意要引人注意讓人覺得它快要成熟了一樣。特別是那成熟的時候外表通紅,，非常誘惑人,，要是走進一看恨不得直接就摘來下吃掉呢。當然這也是我們判斷變色瓜是否成熟的一個信號,，免得我們錯過了這美味過度成熟,。

讓農(nóng)民們驚訝的是，變色瓜可能長了,，嘩啦嘩啦地,，一下子就能結滿一棚子。大概算了一下,，光一棵變色瓜苗就能結300個,，只要種上一棵全家都吃不完。感覺如果村里有人種上一棵,，可以夠全家吃不完,。強烈建議一個村子種上一棵，不僅可以吃瓜,，另一方面也可以聯(lián)絡村民間的感情,。就算吃不完，也可以種著觀賞,，畢竟會“變色”的植物可不多,。別看變色瓜產(chǎn)量多就覺得它廉價,，其實變色瓜是很珍貴的。

變色瓜不僅好吃,，而且還具有一定的補血功效,，可謂美容養(yǎng)顏。所以,，懶人就可以考慮一下種植一棵這樣的變色瓜,，不僅好吃營養(yǎng)，而且還能獲得豐富的收獲,。如果遇上蔬菜荒的季節(jié),，可以考慮一下種一棚變色瓜，不僅可以解決缺少蔬菜的問題,，而且一院子都掛滿紅橙黃綠的顏色,，倒是為平凡的生活增添了不少樂趣。