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這款玉米餅適合全家品嘗,，真可謂是老少皆宜，偶爾試著換個(gè)口味,，吃點(diǎn)粗糧精做的美食,，會(huì)增加味蕾的愉悅。這款玉米餅做法簡單,，下面請(qǐng)大家跟著我動(dòng)起來吧,！

用料

松軟可口的玉米餅的做法

先將玉米面與面粉和酵母放入盆中攪拌均勻，用溫水和面,，水分可以多一些,，像圖片中就可以，加上保鮮膜放置2個(gè)小時(shí),。

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玉米面發(fā)好后,，放入2個(gè)雞蛋，少許白糖（根據(jù)個(gè)人口感適當(dāng)增減白糖用量）

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由于玉米面濕度比較大,，加入雞蛋后,，攪拌均勻（不需加水），成糊狀為佳,。

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攪拌成糊狀的玉米面,，再放置10分鐘，這樣出鍋的玉米餅會(huì)更松軟些,。

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準(zhǔn)備一個(gè)小勺子,。

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平底鍋放入玉米油,，火不需要太大，鍋熱后倒入玉米面糊,。

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待面糊成型后~翻面繼續(xù)煎一下,。注意火不要調(diào)大，小火就可以,。

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香甜可口的玉米餅出鍋了,。

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小貼士

注意事項(xiàng)：

1.合面的水溫不要太燙

2.煎玉米餅的時(shí)候，注意油不能放的太少,，火不要太大,。