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來自: YXBTSG > 《雞的加工方法》
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脆皮咸雞
脆皮咸雞 脆皮咸雞 筷樂食尚團(tuán)隊(duì) 2018-11-26 閱讀 81 關(guān)注 ...
脆皮雞
脆皮雞,。
一天最少一百只脆皮藤椒雞技術(shù)
一天最少一百只脆皮藤椒雞技術(shù),。主料:土雞二只。白酒 100克(煮雞時(shí)所用的調(diào)料,。)調(diào)湯汁(腌制雞的湯)煮雞原湯 3200克 味精160克,,白...
秘制脆皮三黃雞好美味
秘制脆皮三黃雞好美味秘制脆皮三黃雞好美味。買回的三黃雞一定要去除脖子上的淋巴,、尾尖,,洗凈備用。洗凈的三黃雞(也去除了嘴尖,、膛內(nèi)...
脆皮雞 中華美食風(fēng)
脆皮雞 中華美食風(fēng),。菜譜原料:脆皮雞做法:1,、雞洗凈,去皮,、去爪,、凈膛、去眼球,。2,、將糖稀、水淀粉,、料酒,、米醋及清水調(diào)成稀漿,遍抹...
脆皮燒雞,。
脆皮燒雞,。大家早上好,脆皮燒雞——皮脆,、肉嫩,、汁多,一口咬下去還能聽到皮脆爛的聲音......土雞一只,。
20130722_10元一只的三黃雞20分鐘變醬香脆皮雞
20130722_10元一只的三黃雞20分鐘變醬香脆皮雞,。
脆皮紙包雞~~~雞
脆皮紙包雞~~~雞。菜系及功效:粵菜 制作材料:主料:嫩母雞1只(凈重700~800克為宜),核桃仁40克,雞蛋清80克,云米紙2大張,。(3) 將云米紙改裁成方塊,,將入味好的雞包好,隨即將雞蛋清,、粉漿均勻地涂抹于...
脆皮汁
脆皮汁,。原料:白醋300克,米醋100克,,蜂蜜100克,,麥芽糖25克,白糖50克,,生粉(干淀粉)30克,。脆皮汁做法。將以上原料調(diào)勻即成,。用途:用于“脆皮雞”,、“脆皮乳鴿”等。此汁可用于10~15只雞,。
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