普洱熟茶的技術(shù)的確是1975年前后才開始確定的，之前是不存在熟茶的,，所以百年熟茶應(yīng)該是錯誤的,。

類似的誤解還是很多的，比如餅茶就是普洱茶,，綠茶就是生茶之類的,。所以這里我分享一些關(guān)于普洱茶的誤解吧。

@小魯云太吉：餅茶不等于普洱茶,。很多人看是不是普洱茶用的方法還是看形狀,，因為普洱茶餅茶是個特色，很多人就誤以為只要是餅的就是普洱茶,。

其實不是這樣的,，餅只是一個形狀,理論上說，所有的茶葉都可以通過技術(shù)加工,，變成餅茶,，磚茶，形狀就是形狀,，和茶葉的種類沒有關(guān)系,。

生茶不等于綠茶。綠茶和生茶分不清楚的人大有人在,，現(xiàn)在還有人堅持普洱生茶是綠茶的一種呢,，但絕對不是。原因很簡單,，生茶可以長期保存,，綠茶一年之后就沒啥味道了。

年代越久,，就越好,。普洱茶的好壞主要看原料、茶葉生長環(huán)境,、陽光雨露,、加工工藝、倉儲共同決定了茶葉的好壞,、年份只能是有一點點作用,。

但并不會化腐朽為神奇，料不好的存100年也不會變好,。我覺得普洱茶不應(yīng)該過分地追求年代茶,，很容易走入誤區(qū)。

@吃茶的小心肝：云南產(chǎn)的茶不止有普洱茶,，其實說到云南的茶,，很多人都會有個誤解,，為云南只是普洱茶。

云南除了普洱茶,，還有滇紅,、滇綠、花茶,；以前云南本地人喜歡喝綠茶,、花茶，現(xiàn)在則是紅茶,、普洱比較多,。（本文系說茶網(wǎng)整理發(fā)布，觀點僅代表作者本人?。?/span>