|
可樂(lè)雞翅,，相信大家都不陌生,，這是以雞翅和可樂(lè)為主料制作而成,。味道鮮美，色澤艷麗,，雞翅嫩滑,，咸甜適中，又保留了可樂(lè)的香氣,，深受大眾喜歡,。菜品特色溫中、降逆止嘔,、化痰止咳,。小編今天就教大家如何制作可樂(lè)雞翅這道菜吧~  可樂(lè)雞翅 配料： 雞翅、可樂(lè),、小蔥,、大蒜,、生姜、料酒,、食用油,、冰糖、老抽,、 制作步驟： 1.準(zhǔn)備好主要材料,。  2.先將雞翅的兩面都劃幾刀，方便入味,。  3.再將小蔥切段,，生姜、大蒜切片,。    4.雞翅涼水下鍋,，放入姜片、蔥段,，并倒入料酒去腥,。  5.將雞翅撈起后控干水分。  6.起鍋,，放入少量油,，根據(jù)自身對(duì)甜度的喜好放入適量的冰糖。  7.小火慢熬冰糖,，冰糖成汁后,，倒入雞翅并不停翻炒。  8.雞翅染上糖色后放入生姜,，大蒜,。  9.倒入少量料酒，再加入一點(diǎn)老抽來(lái)提色,。 10.小火燉20分鐘。 11.出鍋裝盤(pán),，我們的可樂(lè)雞翅就做好啦~
|
|
|
來(lái)自： 西西雪 > 《待分類(lèi)》
