做松糕我們需要粘米粉100克,、糯米粉50克、白糖20克,、桂花 適量 ,、清水 適量、玉米油適量(刷模具用),。 準(zhǔn)備食材,! 粘米粉和糯米粉慢慢加入清水,搓成顆粒狀,,用手抓起一把,,可以捏成團(tuán)不松散。 扔到盆里面也不會松散,。 過篩,,加入白糖和桂花拌勻。 模具刷油,。 將粉類倒入模具中,,不用壓,用輕輕磕的方法,。裝滿用刮板刮平,。 大火上鍋蒸20分鐘。 成品清香,大米香,、桂花香,、好滿足! |
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