文：愚伯的自留地

圖：部分來自網(wǎng)絡(luò)

今天下午，一位豐縣老鄉(xiāng)發(fā)來照片,，竟然發(fā)現(xiàn)一些老家的村民還在種蒜,，我雖無法知道今年老家種蒜面積到底增加了多少？但有一點(diǎn)是毋庸置疑的——這個(gè)數(shù)字,，如果統(tǒng)計(jì)出來,，肯定會(huì)超乎人的想象。因?yàn)?，我們那個(gè)人口不足三百人的小村莊,，就新增70多畝，幾乎家家戶戶都在趕赴種蒜的“熱潮”,。

今年大蒜價(jià)格回望：

今年大蒜價(jià)格一直持續(xù)升溫,，種蒜的人家都發(fā)財(cái)了,，象魚臺(tái)魚城和豐縣首羨鎮(zhèn)、順河鎮(zhèn)附近的村莊,，一畝地賣錢一兩萬的家庭不在少數(shù),。于是，周邊從來不種植大蒜的村民,，都非?！把蹮?，相繼跟風(fēng),，先前原本打算種植小麥的人家,，也紛紛變了主意，改種了大蒜,。從他們的眼神里可以看出,，不燒種大蒜的人比較樂觀，說今年價(jià)格這么好,，最高時(shí)賣七八塊一斤,，明年就算價(jià)格不理想，砍到一半,，也有三四塊錢一斤,，畝產(chǎn)3000斤的話，一畝地純收入毛估估最起碼三四千塊錢,，另外,，再加上蒜薹的收入，一畝大蒜的利潤在四千以上,，應(yīng)該沒什么問題。

我在9月底回豐縣時(shí),，就看到路邊的田里,，處處是老百姓種蒜的身影，如今早種的大蒜都已綠意蔥蔥,，身邊不少人十畝八畝的種,，付出的辛苦自不必說，但明年真的能賺到錢嗎,？我作為旁觀者,，只會(huì)給出這樣一個(gè)答案：明年大蒜的價(jià)格是四個(gè)字——撲 朔 迷 離。

也許有人會(huì)問,，今年的大蒜價(jià)格為什么會(huì)有這么高,，而且是持續(xù)走高？究竟什么原因,？

大蒜價(jià)格高的原因分析：

今年大蒜價(jià)格高的主要原因,，并不是說去年大蒜種植的面積小,，其實(shí)，象先前大蒜之鄉(xiāng)【金鄉(xiāng)縣】,，那里的農(nóng)民年年種蒜已經(jīng)成為一種慣例,。但因?yàn)槿ツ耆攵瑫r(shí)，由于第一場雪下的太早,，從而造成大面積的蒜苗凍死,，導(dǎo)致產(chǎn)量大幅度的減產(chǎn)。產(chǎn)量的降低,，產(chǎn)生供大于求的局面,，價(jià)格高，也就成了情理之中的事了,。

不言自明：今年大蒜價(jià)格奇高,，是和產(chǎn)量減少有關(guān)。

最近這幾年的大蒜價(jià)格波動(dòng)：

這些年,，尤其是最近5年期間,，大蒜價(jià)格可以說是一直在演繹“過山車”式的跌宕起伏。

08年大蒜價(jià)格0.7元/斤

09年大蒜價(jià)格2.5元/斤

10年大蒜價(jià)格5.6元/斤

11年大蒜價(jià)格1.5元/斤

12年大蒜價(jià)格2.2元/斤

13年大蒜價(jià)格1.7元/斤

14年大蒜價(jià)格1.6元/斤

15年大蒜價(jià)格2.8元/斤

16年大蒜價(jià)格5.4元/斤

種植大蒜每畝的成本(參照每年7月份的平均價(jià)格):

今年種植大蒜的成本相對(duì)偏高,，正常情況下,，每畝需要蒜種400斤左右，豐縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)上,，當(dāng)時(shí)蒜種的價(jià)格在6元上下,，光這方面費(fèi)用就達(dá)到2400元左右，其它的還包括土地費(fèi)用,、薄膜費(fèi)用,、肥料費(fèi)用、澆水費(fèi)用,、人工費(fèi)用以及其它支出等等算下來,，一畝大蒜的實(shí)際成本估計(jì)會(huì)超出五千塊錢。

據(jù)有經(jīng)驗(yàn)的種蒜老農(nóng)說,，一畝大蒜大致有三千斤左右的收成,，按照今年的各方面的成本來計(jì)算，到明年5月的大蒜,，至少需要賣出一塊七左右,，才能夠保本。

明年大蒜價(jià)格預(yù)測：

市場規(guī)律決定了價(jià)格的走向,，事實(shí)勝于雄辯,，稍微有點(diǎn)兒經(jīng)濟(jì)常識(shí)的人都知道，物極必反,。以咱們當(dāng)?shù)乩习傩找桓C蜂種大蒜的態(tài)勢來看,，如果沒有上面特殊情況,，明年大蒜的價(jià)格下跌是板上釘釘?shù)氖隆６?，在我眼目所及之處的其它縣城,，譬如：魚臺(tái)縣、沛縣等地,，瘋狂種大蒜的境況也同時(shí)上演,。

種大蒜投入大，又極其辛苦,，但盲目跟風(fēng),，只會(huì)出現(xiàn)滯銷賠錢的結(jié)果，我勸年邁的父母不要種大蒜,，但他們依然是置若罔聞,，說真的，農(nóng)民賺錢農(nóng)民難,，我們真的不希望聽到價(jià)格下跌,，老百姓痛苦失望的消息。

早種的蒜苗,，已經(jīng)一片綠色

明知有風(fēng)險(xiǎn),，為何老百姓還一意孤行？

為此,，我問了一些老百姓：“對(duì)于明年的大蒜價(jià)格怎么看,，他們說，大家蜂擁而上,，種的這么多,，或許有可能會(huì)賠錢”。

“明知有風(fēng)險(xiǎn),，那為什么還種那么多,？”我說。

“你看,，今年玉米和小麥價(jià)格這么低，沒啥錢賺,，但也不少出力,，但人情禮節(jié)現(xiàn)在費(fèi)用可不少，老百姓壓力大啊,，再者,，大蒜今年價(jià)格這么高，明年低一半也比種小麥玉米賺錢,，所以,，我抱著僥幸的心理,，想賭一把試試！”

聽完他這樣說,，我心里頓時(shí)百感交集,，也許，這就是老家農(nóng)民生活的真實(shí)現(xiàn)狀,。他們?cè)谙Ｍ褪慕豢椫?，吃力的前行?/p>