小編在家自己做,外酥內(nèi)軟,,膨脹鼓鼓,,超可愛的奧利奧吉事果,簡(jiǎn)單易做又好吃,,新手也能零失敗,,一根接著一根,好吃到爆,。 用料:黃油35克,,低筋面粉,40克,,細(xì)砂糖,,5克,清水,,75克,,奧利奧餅干,30克,,雞蛋,,1個(gè)。 準(zhǔn)備好需要的食材,,奧利奧餅干去掉夾心,,用搟面杖搟成粉末。 往鍋中加入黃油、糖和水,,小火煮沸關(guān)火,,過篩低筋面粉和奧利奧餅干粉。 繼續(xù)加熱拌至成團(tuán),,鍋底有結(jié)膜,,少量多次加蛋液拌勻。 拌至面糊可掛在刮刀上,,記得要做到此種面糊狀態(tài),,若是太干了,可以繼續(xù)加雞蛋液的,。 裱花袋裝裱花嘴,,裝面糊,往烤盤上擠長(zhǎng)條狀,,入預(yù)熱好的烤箱,,上下火185度約20分鐘。 出爐后篩入糖粉,,蘸著酸奶,、奶油或巧克力吃,味道都很不錯(cuò),,快來(lái)試試吧,。 |
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