從北京回家,，帶點(diǎn)什么呢,？我是城市問答專家@北京范兒。

北京啊,，是個(gè)什么都有的地方,。卻又是什么都沒有的分地方,。這是怎么話兒說的呢？我的意思就是論起特產(chǎn)來,，北京什么地方的特產(chǎn)都有,。可要說起北京獨(dú)有的特產(chǎn),，就基本算是沒有的了,。您說，說起四川來,，臘肉,，豆瓣醬張口就來，說起內(nèi)蒙來,，奶茶,，牛羊肉，也是大家都知道,?？墒悄f起北京來，有什么呢,？

大家都第一時(shí)間能想到烤鴨,，可是我在這跟您重點(diǎn)的說一下，烤鴨您千萬不要買真空包裝的那種帶回去,。因?yàn)榈搅思?，這涼鴨子您不會(huì)加熱啊，據(jù)說是用熱油澆,，可是您想想,，那么肥的鴨子，您在真空包裝里放了那么長時(shí)間了,，拿出來,，那油一點(diǎn)都沒有出來，全都在鴨肉里呢,。您再用熱油那么一澆,。我的天。那是有多膩啊,。所以記住,，北京烤鴨不要帶，要吃就吃現(xiàn)場(chǎng)的熱乎的,。

您說了,，說了半天你浄說不讓帶的了。那你說說什么可以帶啊。

說一樣別的地方?jīng)]有的吧,，就是六必居的醬菜,。了解的朋友知道。這醬菜實(shí)際上是河北保定府的特產(chǎn),?？墒牵芫靡郧笆炙噦鞯奖本?。就有了百年老店六必居醬菜了,。這六必居醬菜是多年以來形成了自己的風(fēng)格。跟保定的醬菜有很多的不一樣,，

您問了,，有什么不一樣啊,？主要是工藝上和用料上的區(qū)別,。保定的醬菜比較咸，北京六必居的醬菜比較淡,。更突出醬的香味,。六必居的六必是什么意思呢？就是人家的宗旨“黍稻必齊,，粬薛必實(shí)，湛熾必潔,，陶瓷必良,，火候必得，水泉必香,?！胺g過來就是”用料必須齊全，下料必須充足,，制作過程必須清潔,，火候必須掌握適當(dāng)，設(shè)備必須精良,，泉水必須醇香,。“六必居有十二種傳統(tǒng)產(chǎn)品“甜醬黑菜,，甜醬八寶菜,，甜醬八寶瓜，甜醬黃瓜,，甜醬甜露,，甜醬姜芽，甜醬什香菜，甜醬小醬蘿卜,，甜醬瓜,，白糖蒜，稀黃醬,，鋪淋醬油,。”

他家的糖蒜是打卡必買品,。您可以挑上幾樣,，他家的包裝也很復(fù)古，很有京城韻味,。是禮品的絕佳選擇哦,。好了，北京的特產(chǎn)可以說這算一樣,，其他的特產(chǎn)其實(shí)其他城市也都有,。就不一一介紹了。希望您能喜歡哦,。

另外北京糕點(diǎn)就更要帶些了,，要說糕點(diǎn)必說稻香村。

稻香村一定要買有三禾標(biāo)志的（就是三個(gè)禾子的招牌）,，那才是正宗的北京稻香村,，而沒有這個(gè)標(biāo)志的是蘇州稻香村，完全不一樣,，千萬不要被懵了～

回家的話強(qiáng)烈推薦自己裝一個(gè)盒子,，去稻香村的時(shí)候，到散裝柜臺(tái),，直接跟人家說裝盒就可以了～裝盒的話包裝費(fèi),，也就是盒子和袋子的錢是五塊，一整盒裝滿160左右,，不到200的樣子,。

每種點(diǎn)心都有不同的定價(jià)的口味，價(jià)格十幾塊一斤到二十幾塊一斤不等,。值得注意的是,，糕點(diǎn)類的點(diǎn)心存放時(shí)間比較短，不宜超過一星期,，其他點(diǎn)心差不多可以半個(gè)月,，所以回家路程時(shí)間長怕吃不完的可以盡量少選糕點(diǎn)類的。

針對(duì)點(diǎn)心的選擇,，以下幾種是北京人到稻香村必點(diǎn)的,，也是往來送禮最常選的：牛舌餅,，偏咸口，90%人的最愛,，沒有之一,！山楂鍋盔，從小就是小朋友的最愛,，酸酸甜甜的很好吃,。老婆餅，這也是除了牛舌餅我最喜歡吃的,，偏甜口,，但不膩，而老公餅是偏咸的,，個(gè)人不是很喜歡,。金豬也不錯(cuò)，有些寓意在里面,。至于其他的,，一般還會(huì)有南瓜餅、椒鹽餅,、綠豆餅,、香芋餅、棗泥餅,、拿破侖（注意這是糕點(diǎn)類的）…很多很多,，一般自選個(gè)80%-90%的樣子，剩下的讓店員幫忙補(bǔ)齊就好了,，他們會(huì)做到嚴(yán)絲合縫的～^o^

最后希望你們帶回去的稻香村能給家里人帶回去一份北京的念想吧,，另外還想帶的話就去超市再帶點(diǎn)真空包裝的小吃也不錯(cuò)的。

北京范兒

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