喜洲的生命力與大片大片的稻田有關(guān),，田野四季變換著不同的景色，人們在田邊的咖啡店慢悠悠地度過一下午,，對于從城市中來的人來說,，這是現(xiàn)代生活中的一份奢侈。

當(dāng)?shù)厝巳粘龆?，日落而息,，游人白天匆匆而來，又在傍晚時(shí)分陸續(xù)離去,，在這份清凈中,，喜洲的生活平凡又淳樸。喜洲更像原始的熟人社會,，鄰里之間互相認(rèn)識,，少了邊界感但卻充滿人情味,。和一位咖啡店店主交流，對方告訴我,，六年前來到喜洲旅行時(shí),，游人三三兩兩，本地人過著安靜的田園生活,，來來回回幾次,，念念不忘，后來機(jī)緣巧合便回來開了咖啡店,。

相比起熙熙攘攘的大理古城與雙廊,，喜洲安靜又低調(diào)，不少到大理的游人只把它當(dāng)成環(huán)洱海的一站,。不趕景點(diǎn),，不去打卡，在當(dāng)?shù)刈∩狭藥滋?，在喜洲放空的時(shí)間,，卻被不緊不慢的生活氣息所感染。

古鎮(zhèn)散步

早晨的喜洲是屬于當(dāng)?shù)厝说?，游人還沒到來,，稻田里有零零星星的農(nóng)民在打理農(nóng)作物，穿著傳統(tǒng)白族服飾的當(dāng)?shù)厝?，背著竹背簍從菜市場或山上回來,，遇上街坊鄰里，就在路上停下來閑聊兩句,。無論時(shí)代怎么變化,，喜洲都有著自己的時(shí)鐘。

在游人稀疏的早晨,，穿街走巷,，是探索喜洲建筑的一種方式。作為南詔國存留下來的千年古城,，喜洲保留著大量精致的白族傳統(tǒng)建筑,。走南闖北的喜洲商人積累了財(cái)富后，回到家鄉(xiāng)建造一座座深院大宅,。喜洲民居是典型的'三坊一照壁',、'四合五天井'的白族建筑布局，建筑上有精美的雕刻,、繪畫等作裝飾,。在白族，通過照壁便可知主人家的姓氏，比如,，“赤壁家聲”是楊姓人家,。白族建筑與徽派建筑外觀上有著幾分相似，但當(dāng)?shù)厝藭嬖V你,，江浙建筑更典雅,，大理的建筑則更粗獷更豁達(dá)。

從市坪街散步到四方街,，再到正義牌坊,，當(dāng)?shù)厝嗽趶R前燒香拜神，荷花池,、園林與白族建筑相互映襯,，市井生活氣與傳統(tǒng)文化的交織，是喜洲的魅力所在,。路上買上一份喜洲粑粑、乳扇或者豌豆粉,，開啟喜洲的清晨,。

無川咖啡

市坪街的下段聚集著幾家咖啡店，無川咖啡是其中之一,。店鋪外面是一大片稻田,，而無限的想象空間，正是“無川”這個(gè)名字要表達(dá)的意味,。當(dāng)?shù)厝撕陀慰妥趹敉?，一邊欣賞稻田與白族建筑，一邊慢悠悠地品嘗著咖啡,。

比起咖啡店,，店主說這里更像一個(gè)社區(qū)。他希望與客人像朋友一樣相處,，而非用店主的身份跟對方交流,。店內(nèi)除了售賣咖啡，還是售賣店主欣賞的陶藝人作品,、咖啡器具和帆布包等等,，店里也售賣自制的掛耳咖啡包，包裝是與插畫師合作的大理人文插畫,，展現(xiàn)大理的在地生活,。

對于新喜洲人來說，從前富商聚集的喜洲,，當(dāng)?shù)厝耸芙逃潭缺容^高,，因此待人接物更加平和，從外地來生活的年輕人很容易就跟當(dāng)?shù)厝舜虺梢黄牧昵奥眯薪?jīng)過此地到回來開店,，對合伙人之一的海祎來說,，大理是一個(gè)愿意讓人留下來的地方，而另一位合伙人大狗則說喜歡太不鬧且有文化底蘊(yùn)的地方,，而喜洲剛剛好,。

無川咖啡館

翰林牌坊往喜林苑酒店方向步行300米

田咖啡

傳統(tǒng)的農(nóng)民在地里種水稻，咖啡農(nóng)種咖啡豆,。喝咖啡常常被我們定義為現(xiàn)代都市的生活方式,，但從另一個(gè)層面看，咖啡豆也是農(nóng)作物,，它像稻米一樣,，在時(shí)間的沉淀和積累后，最后長成作物,。這是田咖啡所要傳達(dá)的理念,。

田咖啡位于一棟有百年歷史的老屋中，室內(nèi)分成了兩層的空間,，店主坐在一樓的木桌子后幫客人沖咖啡,，客人走進(jìn)店內(nèi)，就像走進(jìn)了一個(gè)私人會客廳,。他從日本的古董市場與本地陶藝人當(dāng)中收集了各種瓷器,，來店喝手沖的客人會被邀請從中挑選一個(gè)，作為喝手沖的杯子,。瓷器被燒制成各種形態(tài),，它們表達(dá)著手藝人的創(chuàng)意，又帶上了時(shí)間的痕跡,。開店六年以來,，田咖啡的布置發(fā)生過多次變化，空間中不斷更新著各種古董擺設(shè)與店主個(gè)人物品,，店主把這些比喻成一顆種子長成一棵樹的過程,，成為了田咖啡紀(jì)錄時(shí)間的一種方式。

比起咖啡師,，田咖啡的店主更愿意把自己定位成一位手藝人,。來到喜洲以后，他開始了日出而作日落而息,、節(jié)制而簡單的生活,。早上來店里烘咖啡豆，下午店里來客人就陪他們聊天,，到了晚上八九點(diǎn)休息,。店內(nèi)出品主要來自云南小粒咖啡，與固定的咖啡農(nóng)合作供應(yīng),。與供應(yīng)商一起成長,，更符合大理咖啡人所秉承的社區(qū)理念。

田咖啡

喜洲鎮(zhèn)市坪街80號

佩索阿田園咖啡

葡萄牙詩人費(fèi)爾南多·佩索阿一生籍籍無名,，只把自己關(guān)在房間里踏踏實(shí)實(shí)地寫作,，選擇一個(gè)游人不多的田園古鎮(zhèn)開一家咖啡店，與佩索阿的認(rèn)真與執(zhí)著有著幾分相似,。這是佩索阿咖啡的名字來源,。

大量被保存下來古建筑、原住民的習(xí)俗以及田園風(fēng)光,，是吸引店主Peter到喜洲開咖啡店的原因,。也因?yàn)橄矚g視野開闊的地方，他選擇了田野邊上的這個(gè)位置開店,，客人在一年中的不同時(shí)節(jié)到來,，就會看到不同的田園風(fēng)景。店內(nèi)裝修風(fēng)格簡約,，二樓是老板烘焙咖啡豆的場所,，進(jìn)門左手邊的空間原本是白墻，后來一位意大利游客到店喝咖啡,，與店主商量后，就在墻上畫上了自己的創(chuàng)作的涂鴉,。

當(dāng)提及喜洲的咖啡文化,，店主說，在喜洲,，咖啡店的老板們就像街坊鄰里一樣,，日常互相交流著咖啡和生活瑣碎,，少有同行間的防備,，更多的是融洽相處的社區(qū)氛圍。

佩索阿田園咖啡

喜洲鎮(zhèn)大界巷37號轉(zhuǎn)角樓旁

洱海的日落

除了人文氛圍,，喜洲的吸引之處也少不了自然風(fēng)光,。東臨洱海，西枕蒼山,，像世外桃源一樣的生活,，成為了外地人向往喜洲的原因。

結(jié)束一天的工作后,，一家大小或者是結(jié)伴的鄰里街坊從鎮(zhèn)上稻田里有零零星星的農(nóng)民在打理農(nóng)作物到海邊看日落,。對于拜訪大理的旅行者來說，看洱海是一個(gè)少不了的環(huán)節(jié)。喜洲的海邊不像是雙廊那樣熱鬧或充滿商業(yè)氣息,，從古鎮(zhèn)坐電瓶車或者散步到海舌公園,，坐在草坪上，背后的樹林搖曳著夕陽的光影,，對面山巒的光線變換,，水面上有鳥飛過，這份閑適讓人內(nèi)心變得平靜,。

回到鎮(zhèn)上,，稻田的風(fēng)景一樣令人驚喜。云彩透著夕陽的光線,，粉紅色的晚霞倒影在水稻田中,，水面不時(shí)泛開一圈圈漣漪，與旁邊的白族建筑相互映襯,，偶爾有遛狗的當(dāng)?shù)厝嗽谔镞吔?jīng)過,。光線每時(shí)每刻在變幻，你可以感受到時(shí)間在流動,，但時(shí)間又像是被延長,，這是屬于喜洲的閑散。