臘味千葉豆腐

原來的我867 2020-07-04

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原料：農(nóng)家老臘肉180克、千頁豆腐120克,、干辣椒節(jié)8克,、二荊條辣椒節(jié)50克、馬耳朵蒜苗50克,、鹽,、白糖、味精,、色拉油各適量

制法：

1.把老臘肉放沸水鍋煮熟,，撈出來切成片。另把千頁豆腐切成片后,，入熱油鍋炸至金黃皮酥時(shí),，撈出來瀝油。

2.鍋留底油,，下入臘肉片爆炒至卷曲出油后,，放入干辣椒節(jié)、二荊條辣椒節(jié),、馬耳朵蒜苗和千頁豆腐片炒香,，調(diào)入少許鹽、白糖和味精炒勻,，出鍋裝盤即成,。

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