堅果作為植物的精華部分,，富含較高的蛋白質(zhì)、油脂,、礦物質(zhì)以及維生素,，對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì),、預(yù)防疾病有著極好的功效,。從產(chǎn)品上看，堅果分為種子類堅果及樹堅果兩類,，種子類堅果主要包括葵花子、西瓜子,、南瓜子,、花生、蠶豆等,，樹堅果包括堅果之王榛子,、長壽之果松子、心臟之友開心果等,。

從堅果炒貨行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈來看,，堅果行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游主要是堅果種植產(chǎn)業(yè)以及農(nóng)藥農(nóng)機(jī)等附帶產(chǎn)業(yè)，中游通過工廠加工,，生產(chǎn)出直接食用的堅果炒貨;下游則是堅果消費流通渠道,，包括個體零售、商超賣場,、連鎖店鋪以及電商平臺等,，最終流通到終端消費者手上。

鑒于堅果具有較高的營養(yǎng)價值和美味的口感,，堅果炒貨一直受到市場青睞,。據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會，我國堅果炒貨行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)市場規(guī)模不斷擴(kuò)大,。2018年我國堅果炒貨行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售規(guī)模達(dá)1625億元,，較2012年上漲了66.67%，年均復(fù)合增長率達(dá)10.1%,，隨著人們對健康食品需求度的不斷提升,，堅果行業(yè)將持續(xù)保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭，iResearch預(yù)計,，2019年堅果炒貨行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售規(guī)模達(dá)到1791億元,。

堅果炒貨行業(yè)壁壘低，行業(yè)洗牌已在路上

國內(nèi)堅果炒貨行業(yè)主要上市公司包括三只松鼠(300783),，洽洽食品(002557),，好想你(002582)等。三只松鼠作為零售電商巨頭，以堅果切入休閑食品行業(yè),。2020年3月20日,，三只松鼠擬使用2.4億設(shè)立5家全資子公司，發(fā)展速度較快,。洽洽是以傳統(tǒng)炒貨,，堅果為主營的現(xiàn)代休閑食品企業(yè)。好想你公司是中國紅棗行業(yè)領(lǐng)先企業(yè),，同時生產(chǎn),、加工、銷售堅果等健康食品,，好想你公司產(chǎn)品端百草味以堅果為主,，2020年2月，好想你公司以7.05億美元出售休閑零食企業(yè)百草味,，專注于紅棗相關(guān)業(yè)務(wù),。

從營業(yè)收入與凈利潤來看，2018-2019年,，三家公司營業(yè)收入均呈增長趨勢,，三只松鼠相較于洽洽食品與好想你公司營業(yè)收入更高，2019年三只松鼠營業(yè)收入達(dá)到101.94億元,，同比增長了30多億元,，同比增速達(dá)45.61%。其次,，好想你公司位列第二位,，營業(yè)收入達(dá)到59.61億元，同比增長約8億元,。洽洽食品營業(yè)收入在三家公司中處于最末位,，但凈利潤最高，2019年凈利潤為6.02億元,，同比增長39.13%,，約為三只松鼠的2.4倍。整體而言,，堅果炒貨行業(yè)利潤較低,。

2016年8月，好想你9.6億元的價格收購百草味100%股權(quán),。被稱為“零食電商并購第一案”,，2020年2月，好想你以7.05億美元出售,，投資回報確實較高,，但是出售了主要的線上零售產(chǎn)品端企業(yè)百草味,，其未來發(fā)展存在較大不確定性。而領(lǐng)軍企業(yè)三只松鼠零食業(yè)設(shè)立5家全資子公司,，擴(kuò)大公司規(guī)模,，其擴(kuò)張之路是否一帆風(fēng)順還有待觀察。整體而言,，堅果炒貨行業(yè)壁壘較低,，進(jìn)入者較多，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,，行業(yè)毛利較低,。未來該行業(yè)競爭將進(jìn)一步加強(qiáng)，行業(yè)洗牌已在路上,。

以上數(shù)據(jù)來源于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國休閑食品行業(yè)消費需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》,，同時前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,、產(chǎn)業(yè)申報,、產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃,、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案,。