大家好,，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領(lǐng)域創(chuàng)作者錦繡V山東：“專注美食,，讓生活更有味,?！苯裉鞛榇蠹?guī)砹藥椎兰页Ｃ朗车淖龇ǎ@幾道美食也是深受大家的喜歡,，而且是很常見的幾道美食,。天天用普通的食材，做出最美味的餐食,。同時(shí)也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂,。

青椒炒牛肉是一道簡單的家常菜。是以青椒,、牛肉,、蔥、姜,、蒜等為原材料制作而成,。做法簡單，營養(yǎng)美味,。具有增加食欲,、幫助消化、降脂減肥等功效,。

青椒牛肉小炒

配料:

牛肉350克,、青椒6個(gè)、姜四片,、花生油適量,、鹽適量、生抽少許,、蠔油少許,、料酒少許、生粉少許

烹飪步驟:

1.準(zhǔn)備好食材,。

2.把牛肉切片,、青椒切片、姜切成絲備用,。

3.姜絲和牛肉用容器裝著,，放入少許花生油，鹽,、醬油,、料酒、蠔油,、生粉一起攪拌均勻,，腌制10分鐘,。

4.然后鍋里放適量花生油，高溫放入牛肉猛火翻炒,。

5.牛肉炒至六成熟盛出。

6.把青椒放鍋翻炒,。

7.炒至青椒變翠綠后把牛肉倒進(jìn)鍋里,，再翻炒五分鐘。然后放少許鹽即可,。

8.炒好的青椒牛肉裝盤即可,。

西紅柿炒海鮮菇

食材：西紅柿、海鮮菇,、青椒,、雞蛋、蒜,、蔥段,、鹽、味精

做法：

1,、西紅柿切小塊,，海鮮菇切段，雞蛋一個(gè),，大蒜,、蔥段備用；雞蛋炒熟撈出,。

2,、放入大蒜爆香，放入西紅柿,，炒出湯汁,。

3、放入適量清水,，調(diào)小火,，放入海鮮菇翻炒均勻，蓋鍋蓋燉2分鐘,。

4,、再放入炒好的雞蛋、青椒,、蔥段,、鹽適量,、味精，翻炒30秒就可以出鍋啦,。

西紅柿肉盞是一道菜品,，主料是西紅柿、豬肉,。

番茄肉盞

材料：番茄140克,、肉末120克、蛋液40克,、口蘑,、蔥段各少許，鹽,、雞粉各2克,，料酒、生抽各3毫升,，食用油適量

做法：1.口蘑洗凈切成粒狀,；蔥段洗凈切末；番茄洗凈切開,，制成番茄盅,，把果肉切碎；

2.起油鍋,，爆香口蘑,、蔥段，倒入蛋液,，炒散,，加入肉末，炒至變色,；

3.放入番茄,，加入料酒、鹽,、雞粉,、生抽，炒勻炒香,，盛出,，即成餡料；

4.取番茄盅，盛入餡料,，制成番茄肉盞,，放入燒開的蒸鍋中，用中火蒸約3分鐘,，取出即可,。

空心菜炒肉是一道美食，制作原料主要有空心菜,、豬肉(瘦),。

肉絲炒空心菜

材料：

空心菜梗,、豬里脊肉,、胡蘿卜、大蒜,、生抽,、鹽、淀粉

做法：

1.將肉切細(xì)絲加入適量淀粉和水拌勻,。

2.將胡蘿卜切絲,，大蒜切片，空心菜切成段,。

3.熱鍋倒油燒至8成熱,，放入肉絲快速翻炒變色斷生。

4.放入大蒜片和胡蘿卜翻炒至斷生,，加入空心菜梗翻炒均勻,。

5.放入適量食鹽、生抽將所有食材炒熟即可,。

油菜炒肉是一道以肉為主要食材烹制的菜肴,。

油菜炒肉末

材料：

油菜、豬肉,、紅辣椒,、油、豆瓣醬

做法：

1.油菜清洗干凈,，豬肉切成肉末,，紅辣椒切成小塊。

2.鍋中加入適量水,，水燒開后,，將油菜放入鍋中,，焯水1分鐘，撈出瀝干水分,，備用,。

3.鍋中加入適量油，油燒熱后,，下入肉末,，翻炒至變色。

4.加入紅辣椒,，翻炒至紅辣椒變軟,。

5.加入豆瓣醬，翻炒均勻即可,。

6.將油菜放入盤子里,，澆上炒好的肉末即可。

洋蔥炒豬肝是由洋蔥,、豬肝等主要食材做成的一道菜品,，屬于家常菜。豬肝含有豐富的鐵,、磷,，它是造血不可缺少的原料豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素,，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育,。

洋蔥炒豬肝

食材:

豬肝800g、洋蔥1個(gè),、蘆筍4個(gè),、生姜1塊、紅椒1個(gè),、青椒1個(gè),、食用油30克、生抽3勺,、鹽3勺,、白糖2勺。

做法:

1,、豬肝清洗干凈去筋,，切成薄片，用冷水浸泡15分鐘左右去除血水。

2,、洋蔥切塊,，蘆筍切小段，青紅椒切片,，生姜切米,。

3、鍋里放水燒開,，放入一點(diǎn)鹽放蘆筍焯水撈出控水,。

4、把豬肝倒入鍋里,，看到豬肝變色,，就撈出控水。

5,、鍋里放入食用油,，放入生姜米炒香。

6,、倒入洋蔥炒出香味，倒入蘆筍翻炒均勻,。

7,、倒入3勺生抽翻炒均勻，倒入3勺鹽翻炒均勻,，2勺白糖翻炒均勻,。

8、倒入青紅椒片翻炒均勻至斷生出鍋,。