文｜農(nóng)情萬家
北方的農(nóng)村,，除了冬季以外，基本萬物皆茂盛,，雖然沒有南方那般鮮艷奪目,，但也算得上是“三季繁盛”了,，說起這北方的植物種類，要遠(yuǎn)比南方少得多,，這主要是由于氣溫的影響,，南方濕潤溫暖，四季如春,，而北方冬季寒冷,，“萬物”停止生長，葉落歸根…… 在長江中下游地區(qū),，生長著大量的植被,，這里是長江沖積平原，典型的沃土之地,，植物種類繁多且氣候適宜,，野菜更是嬌嫩欲滴，單從表面上看就蔥綠晶亮,，讓人有種垂涎三尺的感覺…… 如今的人們對(duì)野菜的感覺,，與以往都不一樣，現(xiàn)代人務(wù)實(shí),，對(duì)營養(yǎng)價(jià)值的詮釋要更通透得多,，這是人們喜歡野菜的主要原因。在這一帶,，有一種野菜生長的尤其茂盛,，長相極其像“秋天的菠菜”，不是一般人還真是無法分辨,，別說城里人,，就是很多農(nóng)民見到它也會(huì)當(dāng)“雜草”給拔了，其實(shí)它是一種價(jià)值非常高的中藥材,，人們習(xí)慣稱它為野菠菜,、血三七、金不換等等,，曾經(jīng)它也是著名的“救命草”,，它的中文學(xué)名叫“土大黃”。 土大黃的科普土大黃,，多年生草本植物,，它的根發(fā)達(dá)粗壯且個(gè)頭大。土大黃的別名很多,，比如化雪蓮,、癬藥、紅筋大黃等,。土大黃的葉子像菠菜,，最下面的葉子貼著地面,，葉子比較大，少數(shù)呈現(xiàn)心形,，葉子有波紋褶皺,，邊緣清晰平滑，其寬度有的超過手掌的寬度,，上面的葉子窄小而細(xì)短,，大約在10公分左右，幼小的嫩葉從中間頂部長出,，剛開始便略微有些卷曲,。土大黃的莖部粗壯，表面呈現(xiàn)綠紫色,，最高能長得1米多,。 土大黃的花朵是圓錐花序，花小而密集,，呈現(xiàn)穗狀,，通常是綠色或者紫綠色排列整齊，分多個(gè)花頭,，從遠(yuǎn)處看，十分像高粱的穗頭,。土大黃的種子,，本身就是非常好的中藥材，在中醫(yī)臨床上的用途特別的廣,。土大黃的藥用價(jià)值很高,，但這卻不是大多數(shù)農(nóng)民知道的，而土大黃又多在田間,、地頭,、灌溉溝渠旁出現(xiàn)，這就會(huì)影響農(nóng)作物的種植和生長了,，因此大多數(shù)農(nóng)民朋友見到都會(huì)將其當(dāng)作雜草除掉,，至于它的價(jià)值，知道的人就更少了…… 土大黃的價(jià)值其實(shí)土大黃的價(jià)值真的非常高,，村里的很多老人都知道,，當(dāng)人遇到跌打損傷的時(shí)候，用土大黃的葉子操碎了敷在受傷的地方,，有助于傷處的痊愈,，這是土大黃的一種重要的藥用方式之一。 根據(jù)典籍《中華本草》中記錄,，土大黃全草可入藥,，同時(shí)具有解熱通便,、殺蟲解毒、消腫化瘀的作用,，同時(shí)對(duì)咳血吐血,、肺癆肺癰、便秘,、濕疹,、燙傷、痄腮等身體不適有良好的作用,，是中醫(yī)藥中不可多得的一味良藥,。 前面我們講到了土大黃的種子，其作用也是不容小覷,。土大黃的種子有利尿,、預(yù)防高血脂、止血以及抗菌抗病毒的重要作用,，在我國中藥材里,，它早已是單獨(dú)的一味出色藥材。在農(nóng)村,，也只有少數(shù)人才知道它們的價(jià)值,，尤其是土大黃種子對(duì)高血脂的預(yù)防作用，更是獲得了大多數(shù)人的青睞,，這主要因?yàn)殡S著我國經(jīng)濟(jì)狀況的逐漸好轉(zhuǎn),，人們的生活水平提高了，而“三高”人群也隨著多起來,，土大黃恰恰滿足了這些人的需求,。 土大黃的種植土大黃的適應(yīng)力很強(qiáng)，對(duì)土壤的要求也不高,，在我國有廣泛的分布,，在山東、陜西,、河北,、江蘇、安徽,、四川,、甘肅、湖北及湖南等地,，都有其野生植株的存在,，其痕跡灑遍大江南北，甚至跨越了氣候的影響，分布在各種環(huán)境中,，足以看出它的適應(yīng)力有多強(qiáng),。由于土大黃的莖葉有酸酸的味道，因此極少沾染蟲害,，生長格外茂盛,，如果人工種植，只要土壤稍加肥力,，不需付出過大的勞力,，就會(huì)有良好的收成，有興趣的朋友可以了解一下,。 結(jié)語：土大黃的價(jià)值如此之高,，在農(nóng)村卻少有人識(shí)，甚至有的農(nóng)民朋友依然將其當(dāng)作雜草除掉,，當(dāng)了解了土大黃的價(jià)值后,，再鏟除的時(shí)候可要手下留情了，至少要留下一部分以備將來使用,，大家覺著呢,？歡迎大家在下方留言討論。 想了解更多精彩內(nèi)容,，快來關(guān)注農(nóng)情萬家 |
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