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世界三大高香紅茶,,是哪三種你知道嗎?

 Martin2016 2020-06-18

中國作為茶葉的起源國,,有著千年的種茶制茶技藝,。并且到清朝前中國是世界上唯一擁有茶葉的國家,,那么是從什么時(shí)候開始別的國家也開始生產(chǎn)茶葉了呢?紅茶是世界的,,其他國家的紅茶又與中國紅茶有什么區(qū)別呢,?接下來我們慢慢解答!

紅茶對(duì)外傳播

      16世紀(jì)末17世紀(jì)初(1604年),,正山小種出口至歐洲,,深得皇家貴族的喜愛,1662年葡萄牙凱瑟琳公主嫁給英國皇子查理二世,,并將正山小種作為嫁妝帶入英國宮廷,。隨后安妮女王提倡以茶代酒,將茶引入上流社會(huì),,后來逐步演變?yōu)椤跋挛绮琛薄?/span>

       英國人發(fā)現(xiàn)喝茶可以幫助人體提高自身免疫力,,我們都知道在那個(gè)時(shí)代的醫(yī)療設(shè)施不全面,一但得了重病就會(huì)一臥難起,。而通過長期的喝茶,,身體素質(zhì)加強(qiáng),人們?cè)絹碓綄?duì)這個(gè)來自東方的神奇樹葉感興趣了,??墒钱?dāng)時(shí)只有中國才有生產(chǎn)和種植,想要延續(xù)不斷的供給,,只能像中國進(jìn)口,,當(dāng)時(shí)的清政府不但需要購置茶葉還需要繳納大量的黃金白銀作為稅收。

       英國進(jìn)入工業(yè)革命前,,國家想要將這種神奇的茶葉普及到全民飲茶,有效提高整體的國民身體素質(zhì),。那么問題來了,,進(jìn)口是需要大量的金銀,英國開始從殖民地輸出金銀去換購茶葉,,金銀總有用完的時(shí)候,,在后來的1857年英法聯(lián)軍入侵中國的戰(zhàn)爭中,英國雇傭了一位叫羅伯特·福瓊的生物學(xué)家來中國盜取茶葉樹種,、技術(shù)和8名制茶工人,,自從中國就再也不是茶葉的特有國了。歷史上稱他為最大的商業(yè)間諜,。

        他帶領(lǐng)著這8名制茶師到了印度,,通過多年的試驗(yàn)最終制成了世界三大高香紅茶中的大吉嶺紅茶。

大吉嶺紅茶

       產(chǎn)于喜馬拉雅山的大吉嶺高原一帶,,被譽(yù)為“紅茶中的香檳”,。上品茶帶有葡萄香,,湯色橙黃明亮,香氣高昂,,芬芳高雅,,口感細(xì)致柔和。根據(jù)采摘季節(jié)的不同,,茶的香氣滋味也各具特色,,適合清飲。大吉嶺紅茶的產(chǎn)量較低,,占印度茶葉總量的2%,。大吉嶺紅茶之所有有這么的聲譽(yù),因?yàn)樗那吧硎歉=ㄎ湟纳秸叫》N茶,。

       印度當(dāng)時(shí)是英國的殖民國,,所以幫助英國生產(chǎn)和加工茶葉,達(dá)到他們的標(biāo)準(zhǔn):標(biāo)準(zhǔn)口感,、標(biāo)準(zhǔn)克數(shù),、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。隨后英國成立了世界上最大的茶葉公司——立頓,。

斯里蘭卡紅茶

       斯里蘭卡紅茶是世界紅茶市場(chǎng)的佼佼者,,以紅碎茶為主,湯色橙紅亮麗,,上品茶帶有金圈,,香氣帶有花香,苦澀味較少,,一年四季都可以不斷生產(chǎn),,每年的年產(chǎn)量為25萬噸。卓越的品質(zhì)和純正的口感,,被越來越多國家的人們認(rèn)可,,被譽(yù)為“獻(xiàn)給世界的禮物”。

      錫蘭紅茶按口味可以分成:原味紅茶和調(diào)味紅茶兩種,,可以根據(jù)自身的喜好去選擇,。最早紅茶是制作調(diào)飲的,所以口感相對(duì)中國紅茶更加濃郁厚重,,以紅碎茶的形式也是為了能夠快速浸泡出茶味,,感興趣的朋友們可以品嘗一下,各具不同的風(fēng)格和韻味,!

祁門紅茶

      祁門紅茶大家應(yīng)該都不陌生吧,,是產(chǎn)于安徽省的中國工夫紅茶,被譽(yù)為“紅茶皇后”。據(jù)史料記載:1876年,,祁紅在正山小種紅茶的基礎(chǔ)上試制成功,,才有了后來品種不斷增加的工夫紅茶的出現(xiàn)。祁紅獨(dú)特的香氣讓英國皇室愛不釋手,,芳香物質(zhì)豐富,,香氣的不停轉(zhuǎn)變,時(shí)而蘋果香,、時(shí)而玫瑰香,、時(shí)而花果香、又似蘭花香,,國際市場(chǎng)上稱之為“祁門香”,。祁紅是我國紅茶中的精品,歷史名茶之一,。

     祁紅湯色紅艷明亮,,口感鮮醇濃厚,內(nèi)含物質(zhì)豐富不僅可以清飲也可以與糖奶調(diào)飲,,其香氣不減反而更加馥郁,。曾經(jīng)多次在世界茶會(huì)上獲獎(jiǎng),是中國紅茶之瑰寶,。

       雖然茶葉已經(jīng)不是中國的獨(dú)有品了,,但同時(shí)也將茶帶給了全世界,讓更多的人們享用,。根據(jù)每個(gè)地區(qū)和不同的氣候,,制作出了不同于中國茶品質(zhì)口感的其它茶類,更加豐富茶葉的品種和技藝,,世界共同學(xué)習(xí),,共同品鑒!

        我是愛喝茶的黑貓,,關(guān)注我每天了解一點(diǎn)茶文化,!

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