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春天氣候反復(fù)無(wú)常,，特別容易患呼吸道疾病,，比如咽喉炎,、鼻炎，也非常容易感冒咳嗽,，今天妙手蓮華群的巧手媽媽@冰冰給大家?guī)?lái)一道溫和的健脾化痰,、滋陰潤(rùn)肺的食療方——陳皮檸檬膏。 今日推薦 寶寶版 健脾 理氣 化痰 潤(rùn)肺 從陳皮檸檬膏的名字里可以看到,，我們制作的原材料需要包括檸檬和陳皮,，此外可以加一些冰糖調(diào)味，而且冰糖本身也有生津潤(rùn)喉去燥的作用,。冰糖我用的云南黃冰糖,，效果比較好。 檸檬丨6顆 陳皮丨100g 黃冰糖丨2斤 我做的比較多,，按照上面的量可以做出一大瓶來(lái),，大家也可以參考比例自行增減： 檸檬冰糖1：2 陳皮檸檬1：5 大家可能還聽(tīng)說(shuō)過(guò)川貝陳皮檸檬膏，有些媽媽做陳皮檸檬膏的時(shí)候喜歡放川貝,，覺(jué)得對(duì)咳嗽有作用,。其實(shí)，咳嗽要先分清楚不同的證型,，不是所有的咳嗽能吃川貝的,。川貝性涼，對(duì)于寒性的咳嗽,，脾胃虛弱的人,，都不適合，甚至可能適得其反加重病情,。 延伸閱讀 也是出于這個(gè)原因,，我們這次的食療方里沒(méi)有川貝，我用了最簡(jiǎn)單平和的食材,，所以這道陳皮檸檬膏非常適合日常喝,，我們家寶寶快三歲了，很少咳嗽,，因?yàn)槲移匠６急容^注重通過(guò)食療預(yù)防疾病,。 制作步驟 1 檸檬切片，不能太薄,。 2 陳皮和冰糖用料理機(jī)打成粉狀,，不打也可以，后面燉的時(shí)候冰糖會(huì)融化,，我的沙鍋不夠大,，磨粉才能放的下。 左邊是陳皮粉,，右邊是冰糖粉,。 3 一層檸檬,，一層陳皮粉，一層冰糖,，這樣鋪在沙鍋里面,。 4 剩下一些大塊的冰糖磨不碎了就直接鋪上去了（左），鋪完是這個(gè)樣子（右）,。 5 最后蓋上蓋子,，用保鮮膜把鍋蓋包一圈，防止水汽進(jìn)去,，上鍋燉12個(gè)小時(shí),。 6 燉三四個(gè)小時(shí)要打開(kāi)攪拌一次，我用的是隔水燉鍋,，時(shí)間越久顏色越深,。 7 最后顏色已經(jīng)非常深了，冷卻之后就可以裝瓶了,，每次喝的時(shí)候一定要用無(wú)水無(wú)油的勺子挖,，不然很容易變質(zhì)，也可以直接吃的,，非常美味,。 完成 這個(gè)冰糖陳皮檸檬膏具有健脾、理氣,、化痰、潤(rùn)肺的功效,，對(duì)感冒咳嗽,、咽喉炎、慢性支氣管炎,、小兒百日咳等均有效果,。其中： 陳皮有理氣、健脾,、燥濕,、化痰的作用。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛,、消化不良等,； 冰糖能生津潤(rùn)喉去燥、除肺燥肺熱,、化痰止咳,，稀釋呼吸道炎癥分泌物、清心瀉火,，消除血液中熱毒等,； 檸檬性溫,、味苦、無(wú)毒,，具有止渴生津,、祛暑、安胎,、理氣,、健胃、潤(rùn)肺,、止渴、解酒,、美白、潤(rùn)膚,、降低膽固醇等功效,； 除了以上功效外,，我們可以放在家里作為健康飲品給寶寶吃,，小孩子一起玩看到人家喝飲料免不了也想喝,，我會(huì)告訴孩子回家泡檸檬膏喝,，他會(huì)非常開(kāi)心，而且每次喝都要美滋滋的問(wèn)我這是什么,，哈哈,！ 對(duì)于成年人這款膏也很有用武之地，如果因?yàn)楣ぷ鞯仍蛐枰f(shuō)話很多，對(duì)嗓子傷害很大，喝這個(gè)膏對(duì)咽喉會(huì)有一定的保護(hù),、修復(fù)作用,，可以緩解咽喉部的不適。 特別提醒一下,，世界上沒(méi)有萬(wàn)能的東西,，這款膏對(duì)于嚴(yán)重腹瀉,、化膿性的扁桃體炎不能喝。 相關(guān)導(dǎo)讀 春天流感頻發(fā),，給孩子做碗“護(hù)生湯”來(lái)提高免疫力！ 近期導(dǎo)讀 牛媽：孩子睡覺(jué)時(shí)胳膊疼腿疼膝蓋疼，是缺鈣嗎,？ 想要養(yǎng)脾,，不得不讀的內(nèi)經(jīng)奧秘——飲食,、穿衣、環(huán)境,、數(shù)字,、聲音與脾的關(guān)系 因?yàn)閶寢尩奈兜?/p> 獨(dú)一無(wú)二無(wú)可替代 也是孩子最好的滋養(yǎng) 掃碼加微信投稿 曬曬你們的家常食譜和食療方 編輯排版|蓮華媽媽 |
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