中國茶葉眾多，喝茶,、品茶是中國人的愛好,。但知道黃茶的不太多。

黃茶是中國特產(chǎn),。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶,、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針,、蒙頂黃芽和霍山黃芽,、遠(yuǎn)安黃茶;如溈山毛尖、平陽黃湯,、雅安黃茶等均屬黃小茶,。三峽庫區(qū)蓄水以后，秭歸山區(qū)常年霧氣籠罩,，形成了獨具特色的秭歸黃茶,，也屬于黃小茶,。

黃茶屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶,，只是在干燥過程的前或后,，增加一道"悶黃"的工藝，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部分氧化,。黃茶的品質(zhì)特點是"黃葉黃湯",。

筆者最早喝到的黃茶是君山銀針，但一直以為是綠茶類,。據(jù)說最早的黃茶是湖北遠(yuǎn)安的黃茶,，唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有遠(yuǎn)安產(chǎn)茶這記載。據(jù)縣志載,，鹿苑茶起初(公元1225)年為鹿苑增寺側(cè)載值,，產(chǎn)量甚微，當(dāng)?shù)卮迕褚姴柘阄稘?，便爭相引種,，遂擴大到山前屋后種植，從而得以發(fā)展?，F(xiàn)已在鹿苑一帶創(chuàng)制出一種黃茶類的鹿苑毛尖,。

雖說與綠茶有些接近，但黃茶只是輕發(fā)酵而已,。

作為茶染,，黃茶也不可以缺席。

經(jīng)實驗過幾種黃茶,，主要是黃大茶和黃小茶,。黃茶還是有別于其他幾類茶。大茶的顏色比小茶更重一些,。

這次用了好幾個面料做實驗,，效果良好。

染色實驗：中紡院江南分院植物染項目組

指導(dǎo)老師：黃榮華

2020年5月于紹興

另,，大量讀者還沒有養(yǎng)成點贊的習(xí)慣,，希望大家閱讀后順手點亮“在看”，你的每一個“在看”,，我都當(dāng)成了喜歡,！

原創(chuàng)真的很不容易，不僅是文字,，圖片里的植物染實物都是實際做出來的,，多次想放棄。

堅持是一種信仰,，專注是一種態(tài)度,。

最好的支持就是轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈

長按2秒識別二維碼關(guān)注我們

一碼不掃，何以掃天下,？

歡迎把我們推薦給您的家人和朋友

主頁右上角設(shè)置加星標(biāo),，就不會漏掉文章