今天我們接著來聊一聊品茶中使用不同茶器時的禮儀,。品茶不僅僅是品嘗茶湯的味道，一般包括審茶,、觀茶,、品茶三道程序。待分辨出茶品質(zhì)的好壞,、水溫是否適宜,、茶葉的形態(tài)之后，才開始真正品茶,。

【1】用玻璃杯品茶的禮儀

一般來說,，高級綠茶或花草茶往往使用玻璃杯沖泡。而用玻璃杯品茶的方法是：用右手握住玻璃杯,，左手托著杯底,，分三次將茶水細(xì)細(xì)品啜。如果飲用的是花草茶,，可以用小勺輕輕攪動茶水,，直至其變色,。具體方法是：把杯子放在桌上,，一只手輕輕扶著杯子，另一手大拇指和食指輕捏勺柄,，按順時針方向慢慢攪動,。這個過程中需要注意的是,，不要來回攪動，這樣的動作很不雅觀,。當(dāng)攪動幾圈之后,，茶湯的香味就會溢出來，其色澤也發(fā)生改變,，變得透明晶瑩,，且?guī)в袦\淡的花果顏色。品飲的時候,，要把小勺取出,，不要放在茶杯中，也不要邊攪動邊喝,，這樣會顯得很沒禮貌,。

【2】用蓋碗品茶的禮儀

用蓋碗品茶的標(biāo)準(zhǔn)姿勢是：拿蓋的手用大拇指和中指持蓋頂,，接著將蓋略微傾斜，用靠近自己這面的蓋邊沿輕刮茶水水面,，其目的在于將碗中的茶葉撥到一邊,，以防喝到茶葉。接著,，拿杯子的手慢慢抬起,，如果茶水很燙，此時可以輕輕吹一吹,，但切不可發(fā)出聲音,。

【3】用瓷杯品茶的禮儀

人們一般用瓷杯沖泡紅茶,。無論自己喝茶還是與其他人一同飲茶，都需要注意男女握杯的差別：品茶時,，如果是男士,，拿著瓷杯的手要盡量收攏；而女士可以把右手食指與小指彎曲成蘭花指狀,，左手指尖托住杯底,，這樣顯得迷人而又優(yōu)雅?？傮w來說,，握杯的時候右手大拇指、中指握住杯兩側(cè),，無名指抵住杯底,，食指及小指自然彎曲,。

我們每個人都應(yīng)該了解并掌握用不同茶器品茶時的禮儀,，以便于應(yīng)對各種茶具與各種品茶場合。

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