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-上海- 新的咖啡店再多，也抵擋不了我獨寵這幾家,。 在上海,，每一天都有如雨后春筍般涌現(xiàn)的新咖啡館。 他們大多裝修簡約,、咖啡杯子做的很好看,，吸引了一波又一波的美少女。 有的人喝咖啡是為了咖啡因（提神）,、有的人是為了自拍,、有的是需要能和閨蜜們閑聊的空間。 今天我不想推薦只有顏值的咖啡館,，想要跟大家走走心,，推薦幾家咖啡出品穩(wěn)定、口碑和人氣都超高的咖啡店,。（趕緊拿好小本本,，記下來！） 星巴克臻選上海烘焙工坊 沉浸式主題咖啡館 給大家推薦的第一家,，是坐落在太古匯的星巴克臻選上海烘焙工坊,。 這家占地面積達到2700平方米的門店，是目前全球最大的一家體驗店,。 遠遠地望過來,，雙層圓弧形的星巴克，一直在閃耀著金色的燈光,。 不管是組合成墻的咖啡豆卡牌,，還是被設(shè)計成咖啡豆造型的木門，店內(nèi)每一處的小細節(jié),，都透露出了他們對咖啡的熱愛,。 上海烘焙工坊一共設(shè)有3大吧臺和2大功能區(qū)（咖啡烘焙區(qū)和顧客體驗區(qū)）。 這里提供了7種咖啡的沖泡方式,，有虹吸,、真空過濾沖煮、精準自控沖煮,、冷萃,、意式濃縮、雅致手沖和氣“致”冷萃,。 有意思的是,，大家除了能喝到美味的咖啡外，還可以近距離地觀賞到整個豆子烘焙的過程,。 而且,，通過手機連接店內(nèi) WIFI ，還能通過 AR 掃描功能,，來了解到“從一顆生豆到一杯咖啡”的故事,。 星巴克臻選烘焙工坊 地址：上海市南京西路789號,，興業(yè)太古匯 營業(yè)時間：周一至周日 10:00 - 22:00 電話：（021）22262878 Manner 來自世界各地的莊園豆 經(jīng)常喝咖啡的人，肯定都喝過 Manner ,。
穩(wěn)定的出品和充滿設(shè)計感的咖啡杯,，讓他們家的咖啡一直都受到愛好者們的喜愛。（經(jīng)常會看到 Manner的咖啡杯出現(xiàn)在我的朋友圈里）
每個工作日的午后,，你都能看到南陽路上,，有著一群人在安靜地排隊等咖啡。
Manner 擁有著專業(yè)的烘焙團隊和自己的烘焙工廠,。 為了力求完美,，每一杯咖啡的豆子都來自世界各地的精品莊園。
在這里,，除了常規(guī)的意式咖啡外,，還能喝到咖啡師們親自沖泡的手沖咖啡。 有危地馬拉手沖,、桂花椰加等多種選擇,。
大杯的拿鐵喝起來，咖啡豆和牛奶的比例穩(wěn)定又平衡,，用舌尖輕輕地抿,，還能感受到咖啡自有的香氣。
不喜歡喝熱咖啡的,，Manner 的冷萃和冷泡也十分值得推薦,。
Manner 地址： 奉賢路310號(靠近陜西北路) 營業(yè)時間：周六,周日 09:00-18:00 周一至周五 08:00-18:00
GABEE. 咖啡大師制作的咖啡 GABEE. 用閩南語念出來是咖啡的意思。 咖啡店的創(chuàng)始人叫林東源,，是第一屆臺灣咖啡大師比賽的冠軍,，有著“臺灣咖啡王子”的昵稱。 5年內(nèi)拿下臺灣5座冠軍,、2座亞軍的成績,，已經(jīng)說明了這家小小咖啡店背后的力量。 整個店鋪坐落在當年世博會的意大利館,，雖然門面不大,，卻處處藏著花了心思的小細節(jié)。
GABEE. 主打中度烘焙的咖啡,，并根據(jù)客人的喜好來選擇不同口味的咖啡豆,。（北意和南意） 北意研磨出來的咖啡，有著淡淡的花果香,，喜好酸味的朋友可以點一杯冰的試試看,。 南意就有著堅果的風(fēng)味，做成熱咖啡，會喝起來口感更濃醇,。
比起一些咖啡館,，在 GABEE. 還能體驗到更極致的咖啡文化。 他們會邀請世界各地的咖啡資深玩家來上咖啡課程,，也會不定時地邀請愛好者們來到這里交流,。 想要了解更多咖啡知識的人，一定不要錯過啦,。
GABEE. 地址： 半淞園路387號1樓-2室 電話：021-63320766 營業(yè)時間：周一至周日 10:00-18:00
Single Origin Roasters 只做單一生豆的精品咖啡館 Single Origin Roasters 一直都是上海精品咖啡里的“白富美”。
棕灰相間的門面設(shè)計,，讓開在轉(zhuǎn)角處的 Single Origin Roasters 看起來簡約又干練,。
店內(nèi)主打高品質(zhì)的90+生豆，并堅持使用 SOE 的豆子,。（什么叫 SOE 呢,？就是指的單一產(chǎn)地、原產(chǎn)地的咖啡豆,，不使用拼配） 每次我來這里喝咖啡,，都能喝到口感層次不同的咖啡。 問了一下店員才知道,，為了保持新鮮度,，每2個月， Single Origin Roasters 都會使用新的咖啡豆來制作咖啡,。
他們每年都會去世界各地挑選20種以上的生豆,，每一款豆子都是經(jīng)過精挑細選的。
有的時候是充滿活力的水果風(fēng)味,，有的時候又是深沉的巧克力味,。 鐘情于這種專一產(chǎn)地豆子的朋友，絕對不要錯過這里,。
Single Origin Roasters 地址： 膠州路151號 營業(yè)時間：周一至周日 08:00-22:00
月球咖啡 Retro 喝一杯來自月球的咖啡 每次來月球咖啡,，我都會因為好喝的咖啡和簡潔日式的空間，忘記了時間的存在,。
每一次路過,，都會看到有人舉著相機在拍門口的手繪圖。（小宇航員和兔子在一起,，真的很可愛呀）
堅持自家烘焙的它,，一直都希望可以把高品質(zhì)的咖啡傳遞給咖啡愛好者們。 店內(nèi)有意式,、手沖,、特調(diào)和冰滴，在配上質(zhì)樸的餐盤后,，就讓每一杯咖啡都顯得很特別,。
招牌 Moon 小月球是我必點的,。 漸變的咖啡里，搭配了一大顆的圓形冰球,。 當你搖晃杯身時,，聽著冰球碰撞玻璃杯發(fā)出的叮咚聲，會有一種誤以為在喝 whisky 的錯覺,。
中度的酸味結(jié)合了一絲苦味后,，居然就像這顆小圓球一樣，圓潤中帶著平衡,。 可以說真的很喜歡了,。
月球咖啡Retro 地址： 茂名北路75弄2-2(近威海路) 營業(yè)時間：周一至周日 10:00-22:00
今秋最美天臺咖啡派對 安利了這么多的咖啡館后，你有沒有很心動,？ 如果我告訴你,，在上海的靜安咖啡節(jié)，不僅能喝到這幾家的咖啡,，還有 APE ,、FISHEYE 、 Blacksheep Espresso 等網(wǎng)紅咖啡店,，讓你一次過足咖啡癮,！ 一年一度的靜安咖啡節(jié)選在了太古匯的屋頂花園。
他們請各大人氣咖啡館制作咖啡,，邀請咖啡職人們分享自己沖煮的經(jīng)驗,，更有3天3夜的潮人音樂派對和文化沙龍！
除此之外,，更有星巴克臻選上海烘焙工坊作為咖啡文化主題體驗館,，精彩紛呈不容錯過！
除了咖啡外,，你可以在這里品嘗到來自塞爾維亞的國民甜點 Pancakes ,，超高顏值上鏡又美味的紙杯蛋糕 A&M 、上海知名網(wǎng)紅冰淇淋店 Bonus 等等,。
邊喝邊吃的同時,，現(xiàn)場還有天空書屋、由 DAILY VINYL 和 EATING MUSIC 帶來黃昏音樂派對,、由 SPACE CYCLE 組織2場時尚運動體操舞等酷炫的活動,。
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