要解釋清楚為什么茉莉花茶沒(méi)有花,，菊花茶沒(méi)有茶,，必須要先明白這兩種茶究竟分屬于什么類(lèi)別的茶。茉莉花茶是再加工茶的一種,，主要是茶,，茉莉花在其中的作用，是通過(guò)反復(fù)窨制,，充分催發(fā)茉莉花的香味,，再由茶葉吸收茉莉花的芬芳。用的花朵越多,，窨制的次數(shù)越多,，最后得到的成品中茉莉花的香味也就越濃郁。

說(shuō)得再直白一點(diǎn),，茉莉花茶也可以叫做帶著茉莉花香味的茶,。窨制完成后，茶中的茉莉花還要被擇撿出來(lái),。達(dá)到“聞香不見(jiàn)花”的意境,。一杯好的茉莉花茶，見(jiàn)茶不見(jiàn)花,，但花香馥郁,，茶香清新，入口醇厚鮮爽,。（一般品質(zhì)的茉莉花茶可能擇撿的不太干凈,，因此還可以看到部分花瓣存在,。也有部分茉莉花茶沖泡后可以看到完整的茉莉花在茶中沉浮，這主要是為了美觀(guān)而特意添加在茶中的,，其花香來(lái)源還是依靠茶葉本身）,。

菊花茶則是花草茶的一種，以各類(lèi)菊花為主要原料制成,，具備清熱明目,，解毒消炎、降壓降脂的功效,。經(jīng)常面對(duì)電腦,、用眼過(guò)度的人群，多喝菊花茶也能對(duì)眼睛起到很好的緩解和保護(hù)的作用,。

那么什么是花草茶呢,？，通常定義為以植物的花卉,、皮葉,、根莖為主要原材料進(jìn)行沖泡、熬煮制成的芳香飲料,?；ú莶璞旧聿⒉缓魏尾枞~。所以,，菊花茶只是頂了一個(gè)“茶”的名號(hào),，并沒(méi)有真正的茶葉成分在里面。我國(guó)人民飲用菊花茶歷史悠久,，早在唐代時(shí),，便已經(jīng)有了喝菊花茶的習(xí)慣。古人還給了菊花一個(gè)雅致的別稱(chēng),，稱(chēng)作“延壽客”,。由此可見(jiàn)對(duì)菊花茶價(jià)值的肯定和推崇了。

綜上所述,，茉莉花茶是嚴(yán)格意義上的茶的一種,，而菊花茶則是廣義的代茶飲料。為什么茉莉花茶沒(méi)有花,，菊花茶沒(méi)有茶,，諸位看官，您清楚了嗎,？