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肝癌飲食記—— 珠玉二寶粥 【組成】苡米60克，淮山80克,，粳米50克,，豬瘦肉30克。 【用法】苡米洗凈,，淮山藥洗凈,、切薄片，豬瘦肉切3～4塊,，上物加水適量文火同熬成稀粥,，去豬瘦肉，和鹽調(diào)味,，溫?zé)岱场?br>【功效】健脾補(bǔ)中,，利水消腫。 苡米即薏苡仁,，味甘淡性微涼,，入肺、脾,、腎經(jīng),，有補(bǔ)肺健脾、清熱滑痰的功效,。含碳水化合物,、蛋白質(zhì)、薏苡脂等,，苡米對實(shí)驗(yàn)性動物腫瘤細(xì)胞有抑制作用,。《藥性論》謂：“主肺痿……吐膿血,，咳嗽涕響唾上氣,?！薄侗静菥V目》謂：“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱,，祛風(fēng)勝濕,。”《藥品化義》謂：“取其入肺,，滋養(yǎng)化源,，用治上焦消渴，肺癰腸癰,?！被瓷郊椿瓷剿帲晕陡势?，入肺,、脾、腎經(jīng),，有健脾補(bǔ)虛,、益氣養(yǎng)胃的功效?！侗静菥V目》謂：“益腎氣,，健脾胃，止瀉痢,，化痰涎,，潤皮毛?！薄侗静菡分^：“山藥,，能健脾補(bǔ)虛，滋精固腎,，治諸虛百損,，療五勞七傷?！本准创竺?，味甘性平，入脾,、胃經(jīng),，有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效,?！峨S息居飲食譜》謂：“粳米甘平，宜煮粥食……故貧人患虛證，以濃米湯代參湯,?！薄侗静萁?jīng)疏》謂：“粳米即人所常食米，為五谷之長,，人相賴以為命也,?！m專治脾胃,，而五臟生氣，血脈精髓,，因之而充溢,，周身筋骨肌肉皮膚，因之而強(qiáng)健,?！必i瘦肉甘平，有滋陰潤燥,、補(bǔ)益脾胃的功效,。本方脫胎于張錫純《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》上冊之“珠玉二寶粥”，專治一切陰虛,，珠為苡米,，玉為淮山。方中豬瘦肉起輔助補(bǔ)中健脾及調(diào)味的作用,。 【適應(yīng)】晚期肝癌腹脹肢腫,、不思納食者。  |
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