如果您通常是一個(gè)喜歡觀察生活現(xiàn)象的人，您會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人在做飯時(shí)都喜歡添加茴香,。茴香不僅可以使食物更美味，而且一些專(zhuān)業(yè)人員指出,，茴香實(shí)際上可以使您的身體很好。至于具體的功效和功能,，為什么這么多人喜歡吃茴香呢,？我相信大多數(shù)人不是很了解。

小茴香味辛,、甘、溫,。具有補(bǔ)氣，健胃,，散寒，止痛的功能,。小茴香可以吃炒吃,，涼拌,、包餃子,，它有自己的香味,。陶弘景謂：煮臭肉，下少許,，無(wú)臭氣，臭醬入末亦香,，故曰茴香。

茴香和茴香醛中的兩種揮發(fā)油可產(chǎn)生特殊的香氣,，刺激人唾液和胃液的分泌。此外,，茴香中的有益物質(zhì)還可以刺激胃腸神經(jīng)血管,，從而增強(qiáng)人們的食欲,。胃液的分泌可以幫助胃和腸消化吸收食物。

茴香屬于性溫蔬菜,，在炎熱的夏天多吃茴香可以消除寒邪，補(bǔ)腎壯陽(yáng),。對(duì)于一些食欲不振的朋友,，建議多吃茴香，這可以溫暖胃,，使我們的胃更舒適,。吃茴香的方法很多。最常見(jiàn)的是茴香餡的包子和餃子,，非常好吃,。

小茴香可以幫助我們?nèi)胨Ｉ钪杏泻芏嗳私?jīng)常失眠,。實(shí)際上,，將小茴香放在您的身邊并聞到氣味可以幫助我們?nèi)胨Ｓ捎谲钕愫斜郊酌?，苯甲醚等揮發(fā)油的物質(zhì)，因此這些物質(zhì)具有鎮(zhèn)靜作用,，并且對(duì)失眠的治療具有良好的作用,。