南寧遍地都是餐廳 從裝修到菜品上花樣百出 吸引著各路吃貨的眼球 但有一些小店在裝修上毫不講究 每天依舊客似云來(lái) 甚至還有人專門開(kāi)著豪車來(lái)吃 讓我們來(lái)看看這些 不以裝修為噱頭 但以美味得人心的“破”店吧 1 地委大院卷筒粉 這家店已經(jīng)開(kāi)了很久了,,一直沒(méi)有店名 店開(kāi)在地委大院老板自家的陽(yáng)臺(tái) 很早就有人去排隊(duì)了,,想吃要早點(diǎn)起床哦 粉皮白白嫩嫩的 吃起來(lái)柔軟中又有些彈牙 再加個(gè)蛋一起蒸 蛋香和米香恰到好處的結(jié)合 口感層次分明又軟嫩適口 別有一番風(fēng)味 人均:3元 地址:西鄉(xiāng)塘區(qū)明秀東路地委大院西門102棟1單元 2 鐘姐老牌香豆腐 官塘里開(kāi)了很多年的豆腐攤 從開(kāi)始的流動(dòng)攤到門洞里的小攤 再到如今的街鋪 但是豆腐的味道卻從未變過(guò) 豆腐煎得兩面都是金黃的 有點(diǎn)小脆口又很有嚼勁 里面卻很嫩,搭配的汁很入味 一碗下去暖暖的香香的,,超滿足 人均:4元 地址:興寧區(qū)大官塘商業(yè)街望仙坡小區(qū)33鋪 3 醒杰餐飲 一家多年的老店了,,店員都很熱情 位置在利泰酒店旁 車子可以停在酒店停車場(chǎng) 一鴨五吃是這里的招牌 五吃有冬瓜鴨架湯 酸甜排骨、片皮鴨 炒鴨胸肉,、涼拌鴨腸 每種吃法都很贊 人均:48元 地址:西鄉(xiāng)塘區(qū)明秀東路163號(hào)(利泰國(guó)際大酒店旁) 4 柳州人田螺鴨腳煲 這家店真的是無(wú)時(shí)無(wú)刻都滿座 下午五點(diǎn)才開(kāi)始營(yíng)業(yè) 門口就已經(jīng)爆滿了 建議先在手機(jī)上排隊(duì)取號(hào) 路過(guò)的時(shí)候魂都要被勾走了 螺螄味也太香太濃了 鴨腳鴨翅吸飽了湯汁,,很入味 還有芋頭油果田螺酸筍鵪鶉蛋等配菜 咕嚕嚕的在鍋里翻滾,吃起來(lái)非常爽 人均:31元 地址:西鄉(xiāng)塘區(qū)火炬路17號(hào)金達(dá)花園小區(qū)門口進(jìn)去左邊Today便利店旁邊(樂(lè)多多路口進(jìn)五十米) 5 方四(志)眼飲食店 開(kāi)了十幾年的老店了 主營(yíng)生榨粉,、卷筒粉,、干撈粉 店是一個(gè)四面通風(fēng)的大棚子 叉燒干撈粉是店內(nèi)招牌之一 叉燒夠味,粉夠香 重點(diǎn)是怎么撈都不斷,,味道濃郁 人均:8元 地址:興寧區(qū)濟(jì)南路與蘇州路交叉口北50米 6 柳州廖哥螺螄粉 夫妻兩都是柳州人,,講著一口桂柳話 大老遠(yuǎn)就聞到了螺螄粉的香味 做出來(lái)的螺螄粉很正宗 店面有點(diǎn)簡(jiǎn)陋,坐不下太多人 粉給得很多,,二兩像三兩一樣 吃起來(lái)Q彈有嚼勁 湯很濃,,口感地道 人均:13元 地址:葛村路二巷精通101酒店對(duì)面 7 大骨湯燒鴨粉 一家在瑯西的燒鴨粉店,食客絡(luò)繹不絕 燒鴨剛出爐香香的顏色亮亮的 掛在檔口,,非常讓人流口水 鴨腿粉,,鴨肉很嫩,皮略脆 皮與肉之間的油脂也被烤化 第一口先喝湯,,骨湯味正 入口略回甘,,第二口鴨腿肉,非常美好了 聽(tīng)說(shuō)來(lái)晚了就吃不著鴨腿了 人均:10元 地址:青秀區(qū)金洲路埌西26棟2號(hào)(埌西菜市對(duì)面居民區(qū)內(nèi)) 8 古記老牌卷筒粉 建政路很出名的一家卷筒粉 晚上才開(kāi)始賣,,排隊(duì)人很多 但不需要等很久就可以吃了 粉皮口感爽滑還有些韌性 配上醬料,,味道不錯(cuò) 人均:6元 地址:青秀區(qū)建政路二里41號(hào) 9 柳來(lái)香螺螄粉 柳來(lái)香這家默默地開(kāi)了二十多年了 藏得特別隱蔽,而且店面很小 不仔細(xì)看,,還真難發(fā)現(xiàn) 老板每天堅(jiān)持用20斤螺來(lái)熬湯 保證了湯底的鮮美,放入辣椒油 聞起來(lái)又香又辣,他家的鹵味特別好吃 推薦:鴨腳,、鴨翅,、鴨腎、豬腳,、鴨腿等 人均:15元 地址:青秀區(qū)星湖路南一里二巷6號(hào)(外貿(mào)宿舍旁) 10 張記烤腦花 店是藏在農(nóng)院路里的巷子里 從一個(gè)不起眼的巷口往里拐彎 遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到店門口人最多的那家就是了 雖說(shuō)是烤豬腦,,但其實(shí)是烤煮結(jié)合 湯汁極度鮮甜,豬腦處理得很干凈 蘸著辣椒更是別有一番滋味 人均:13元 地址:西鄉(xiāng)塘區(qū)農(nóng)院路6-3號(hào)小布美食街17號(hào)鋪(梅菜扣肉餅對(duì)面巷子) 11 孔記牛雜 星湖北一里路口進(jìn)去十米左右左手邊 它家之前在進(jìn)去五十米的一個(gè)棚子里 搬之后的位置從小攤變成了鋪面 寬敞明亮且位置多,,生意還是很好 素菜品種選擇還挺多的 而且給的份量也多 串串夠軟,,味道很不錯(cuò) 人均:13元 地址:青秀區(qū)星湖路南一里7-1號(hào) 12 四川老農(nóng)民 招牌都已經(jīng)掉色掉到看不清字了 但是每天都是人滿為患啊 香水魚(yú)和酸菜魚(yú)都不錯(cuò),魚(yú)肉特別嫩滑 但是只有草魚(yú),,刺有點(diǎn)多 不能吃太辣的一定一定要提前跟老板說(shuō) 不然就菊花殘滿地傷了 人均:61元 地址:青秀區(qū)思賢路20號(hào) 13 王姐涼皮 思賢路小巷子的一家涼皮 有十多年的歷史了 賣涼皮是阿姨親切溫和 而且給的分量大,,價(jià)格也實(shí)惠 涼皮是手作的,偏薄和軟 黃瓜處理得很干凈,,醬料也給得特別多 花生醬和辣椒油簡(jiǎn)直就是完美組合 人均:5元 地址:青秀區(qū)思賢路17號(hào)(真廚火鍋) 14 鴨師傅美食 一家在南寧開(kāi)了很多家分店的燒鴨粉店 算是比較知名的老字號(hào) 這里的燒鴨油光發(fā)亮,,皮酥肉嫩 混合著鹵汁那叫一個(gè)香 湯頭也是相當(dāng)?shù)氐溃逄鸩荒?/span> 又有燒鴨的味道在里面 生菜,、酸筍,、辣椒、蔥花隨意加 人均:11元 地址1:興寧區(qū)濟(jì)南路與朝陽(yáng)路交叉口靠近沿溪路 地址2:西鄉(xiāng)塘區(qū)秀靈路55號(hào) 地址3:青秀區(qū)民生路3號(hào)-2號(hào) 15 扣肉糯米飯 其實(shí)這家店已經(jīng)有20多年歷史了 全靠街坊口口相傳 連凳子都被坐得有了包漿光澤 味道確實(shí)夠老道了 濃郁的醬汁淋透每一粒晶瑩剔透的米飯 糯米飯顆顆分明飽滿,,又軟又糯 扣肉肥瘦相間,,非常入味 人均:8元 地址:西鄉(xiāng)塘區(qū)永寧街華興里1-4號(hào) 16 老牌甜品涼茶 一家開(kāi)了很久的涼茶店 味道保持十幾年老牌的正宗 服務(wù)態(tài)度也挺好的 店里各種甜品涼茶任你選擇 清補(bǔ)涼放的料很足 口感也比較粘稠,味道還不錯(cuò) 人均:12元 地址:青秀區(qū)南環(huán)路宋小蝦旁 17 肥肥小食店 一家很有人情味的餐飲小店 一對(duì)夫妻友好的經(jīng)營(yíng)著 做著街坊鄰里最喜愛(ài)的南寧傳統(tǒng)粉面 到店時(shí)人挺多,,阿姆在廚房忙忙碌碌 阿叔進(jìn)進(jìn)出出的招呼客人 云吞的肉餡非常鮮美,,皮薄的入口即化 小清新云吞配上微辣酸香的老友湯加豬雜 吃完整個(gè)人美滋滋~ 人均:9元 地址:西鄉(xiāng)塘區(qū)唐山路14-13號(hào) 18 鄭千白切 這家白切簡(jiǎn)直就是司機(jī)師傅們的飯?zhí)?/span> 老板給的白切分量多,種類也多 十幾塊錢滿滿都是肉 最喜歡隔山肉和豬舌頭 隔山肉和豬舌頭最為搶手 每個(gè)慕名而來(lái)的食客都會(huì)點(diǎn)它 各色的白切按斤稱,,隨便拿 所以一次能吃到很多種隨心搭配的肉 人均:35元 地址:青秀區(qū)瑯東十三組十三棟六號(hào) 19 細(xì)弟干撈粉店 細(xì)弟的叉燒干撈粉 很多吃貨都很愛(ài)吃 現(xiàn)在搬到了北大橋 環(huán)境比以前好了許多 他家的配菜分量超級(jí)足 紫蘇,、花生、黃瓜,、叉燒,、香菜...... 滿滿的堆出了三兩的錯(cuò)覺(jué) 叉燒很厚一片,但是偏甜一點(diǎn) 不止干撈,,老友粉也值得一試哦 人均:10元 地址:西鄉(xiāng)塘區(qū)北大路4號(hào) 20 梅姐螺螄?guó)喣_煲 梅姐螺螄?guó)喣_煲 之前就在麻村就圈了一眾吃貨的胃 這次從麻村搬到大沙田 還是有很多吃貨不顧長(zhǎng)距離的追隨 鴨腳咬一口下去又軟又爛 加上紅紅的辣椒油,,很有食欲 螺螄粉加上脆脆的腐竹 油豆腐,還有釘螺,,味道很不錯(cuò)哦 她家的粉都是現(xiàn)煮現(xiàn)賣,,價(jià)格也適中 人均:15元 地址:良慶區(qū)銀沙大道11號(hào) 其實(shí),在我們的身邊還有許多的“破”店 這些店深藏在南寧的大街小巷里 門面可能不起眼,,環(huán)境也一般 但卻可能是做了幾十年的老字號(hào) 吃的除了美食,,還有我們的情懷 說(shuō)到這里,,是時(shí)候拉上吃貨們 踏上尋找“破”店的旅程了 你的身邊還有哪些美味的“破”店呢? |
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來(lái)自: 游來(lái)游去的lu魚(yú) > 《美食》