被稱做百草之王的人參,家族成員眾多,,有“近親”也有“遠(yuǎn)親”,,按產(chǎn)地分有人參、高麗參,、西洋參,按照加工方法還可以細(xì)分為生曬參,、紅參和糖參等,以及一些名字里帶有參字,,但并不屬于人參屬的植物,,接下來為大家一一介紹。
人參,,為五加科植物人參的干燥根,,栽培者為“園參”,野生者為“山參”(圖中為園參),。具有大補(bǔ)元?dú)?,?fù)脈固脫,,補(bǔ)脾益肺,生津,,安神的功效,。用于治療體虛欲脫,肢冷脈微,,脾虛食少,,肺虛喘咳,津傷口渴,,內(nèi)熱消渴,久病虛羸,,驚悸失眠,,陽(yáng)痿宮冷;心力衰竭,,心原性休克,。
山參,為野生在山中人參,,是一種名貴中藥材,,價(jià)值不菲。在所有種類的人參中,,山參因其生長(zhǎng)年代久遠(yuǎn),,故認(rèn)為它品質(zhì)最好、藥效最佳,。山參具有大補(bǔ)元?dú)?,?qiáng)化人體器,生津止渴,,生精壯陽(yáng),,生血補(bǔ)血,養(yǎng)顏美容的功效,,可醒神開竅,,寧神益智,提高大腦思維能力,,增強(qiáng)記憶力,,抗疲勞,抗衰老,,抗嚴(yán)寒,,抗高溫,抗癌防病,,調(diào)節(jié)人體免疫機(jī)能等,。
高麗參,,與人參同屬同種,功效與國(guó)產(chǎn)人參(園參)相同,,只不過產(chǎn)自韓國(guó),、朝鮮而已,高麗參有高麗紅參和高麗白參之分,,但以紅參居多,,故高麗參便成為高麗紅參的代名詞了。人們普遍認(rèn)為高麗參的功效優(yōu)于國(guó)產(chǎn)紅參,,因此其價(jià)格往往高于國(guó)產(chǎn)紅參數(shù)倍,,但其實(shí)二者都沒有太大區(qū)別,作用等同,。
西洋參,,是五加科人參屬多年生草本植物,別名花旗參,、洋參等,,原產(chǎn)于加拿大與美國(guó),一般加拿大產(chǎn)的叫西洋參,,美國(guó)產(chǎn)的叫花旗參,。花旗參與人參同屬不同種,,西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰,,清熱生津的功效,用于治療氣虛陰虧,,內(nèi)熱,,咳喘痰血,虛熱煩倦,,消渴,,口燥咽干等。
紅參,,為人參的栽培品經(jīng)過蒸制后的干燥根及根莖,,經(jīng)蒸制加工后得到的紅參變?yōu)榧t棕色、角質(zhì)樣,,其化學(xué)成分與鮮人參及生曬參相比發(fā)生了變化,,藥性變得溫燥,補(bǔ)氣溫陽(yáng)作用增強(qiáng),。具有大補(bǔ)元?dú)?,?fù)脈固脫,益氣攝血的功效,。紅參補(bǔ)氣中帶有溫燥之性,,長(zhǎng)于振奮陽(yáng)氣,,急救回陽(yáng),最適用于陽(yáng)氣虧虛或陽(yáng)氣衰亡的“亡陽(yáng)證”
糖參,,白糖參簡(jiǎn)稱糖參,,以漿氣不足、體形欠佳,、不適于加工紅參的鮮人參為原料加工而成,,因?yàn)榘滋菂r(jià)廉、口感好,、使用方便,,所以主要是將其作為“進(jìn)補(bǔ)品”。糖參藥性最為平和,效力相對(duì)較小,,補(bǔ)氣作用弱于紅參和生曬參,,可健脾益肺。最適宜用于具有氣虛癥狀而陰虛不明顯者,。
下面幾種名字中帶“參”字的中藥,卻都不是“人參家族”的成員,,大家服用的時(shí)候要注意了,。丹參,唇形科植物丹參的根,,又名血參,,能活血化淤、安神寧心,、止痛,。多用于治療冠心病,動(dòng)脈硬化等,。
黨參,,桔梗科多年生草本植物,,原產(chǎn)山西上黨,,其根如參,故名黨參,,是一種補(bǔ)中益氣藥,,味甘性平,多用于補(bǔ)益氣血,。
苦參,,豆科槐屬植物,是一種清熱燥濕藥,,味苦性寒,,多用于皮膚瘙癢,、婦女帶下黃稠等證。
沙參,,桔??贫嗄晟荼局参铮幸娣紊蛑?,味甘性微寒,,與麥冬、桔梗合用可治療肺虛燥咳,。
太子參,,石竹科多年生草本植物,又稱孩兒參,,為益氣藥,,味甘性平,有補(bǔ)氣生津作用,,多用于脾虛口干,、肺虛口渴等,性平緩,。
玄參,,玄參科植物玄參及北玄參的根,具有清熱涼血,,滋陰降火,,解毒散結(jié)的功效,用于治療溫?zé)岵崛霠I(yíng)血,;身熱,;煩渴;舌絳,;發(fā)斑,;骨蒸勞嗽;虛煩不寤,;津傷便秘,;目澀昏花;咽喉腫痛,;瘰疬痰核,;癰疽瘡毒。 |
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