1.從品牌來分,，四大、八大,、十七大、地方名優(yōu)

從1952年到1989年，全國曾組織過五次評酒會,，分別評出過四大名酒,，八大名酒，十七大名酒和五十三種名優(yōu)酒,，這些名酒因為曾得到行業(yè)普遍認可,，一直是老酒收藏者追捧的對象。

2.從時間來看,，上世紀1997年以前

從年代上劃分,，一般認為，建國后到上世紀90年代的老酒最具收藏價值,。那時期,，正值計劃經(jīng)濟，各酒廠并非以經(jīng)濟效益為主,，甚至在生產(chǎn)上不考慮產(chǎn)量,、不計成本，反而成就了好酒,。

上世紀90年代中后期,，全國的酒廠紛紛改制,，部分酒廠盲目抓產(chǎn)量,、講效益的結(jié)果是酒質(zhì)的下降,。但好酒并不能完全以生產(chǎn)年限去定義，即使現(xiàn)在,，依然有很多秉承傳統(tǒng)工藝的好酒,。每個時間段都有好酒產(chǎn)生,。

3.從酒精度數(shù)來看,，高度白酒會更受歡迎

高度酒是收藏最好的標的。嚴格上來說38度以上的酒都可以收藏,，如果追求更好的口感45度以上更優(yōu)。并不是所有低度酒都沒有收藏價值,，很多低度酒為了保持酒的特色風味不變,，一般會加入酒廠最優(yōu)質(zhì)的原酒來降低度數(shù),，低度的基因也是非常正宗的,。

4.從香型與工藝來看，白酒首當其沖,，醬香、濃香是主流

近年來,，以茅臺為首的醬香酒企業(yè),，加快了醬香市場的全國化布局,，在白酒新周期表現(xiàn)突出，消費者醬香教育普及得以全面推進,，醬香熱成為行業(yè)一種現(xiàn)象,。優(yōu)質(zhì)的濃香白酒在國內(nèi)市場也具有較為廣泛的群眾基礎(chǔ)，同樣也是收藏品鑒的主流之一,。與此相比,，其他香型的老酒溢價性就弱化一些,。