孩子的天然“鈣片”,，孩子隔三差五吃這菜,，個子長得快，大腦聰明,！鈣是人體必須的重要的微量元素,，補鈣能夠提高人體免疫力、延緩衰老,、降低血壓,、防范或減緩骨質(zhì)渙散，缺鈣會使人體的簡直每個器官都遭到損傷,，所以我們要及時的補鈣,，尤其是中老年朋友和正在發(fā)育的青少年，補鈣更是重中之重,，所以今天小編就為大家分享一道天然鈣片的菜,，平時多吃一些這菜，比吃那些鈣片什么的強很多,，最好的補還是食補,，下面小編就把這道菜的具體做法和配菜分享給大家，很值得每一位人學,，簡單又健康,，覺得不錯的別忘了收藏！

雞蛋炒豆腐

By 雪冰姑娘

配料：

豆腐塊 1塊,、雞蛋 1顆,、番茄 1只、花生油 1勺,、精鹽 1茶匙

烹飪步驟：

豆腐壓成泥

2.打入雞蛋一只

3.攪拌均勻

4.煎鍋下油放入攪拌好的豆腐雞蛋煎煎凝固

5.翻過另一面煎熟關火

6.番茄切片

7.雞蛋豆腐盛在盤中間,，番茄片擺在邊上即可。享用的時候一片番茄配一些雞蛋豆腐一起吃味道非常棒

烹飪小貼士：

1,、菜花的維生素C含量極高,，不但有利于人的生長發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒,，增強人的體質(zhì),，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能,。2,、制作豆腐的大豆中含有18％左右的油脂，大部分能轉(zhuǎn)移到豆腐中去,。大豆油中的亞油酸比例較大,，且不含膽固醇，有益于人體神經(jīng),、血管,、大腦的生長發(fā)育。3,、豆腐含有豐富的植物雌激素,，對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。

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