先液體再面粉放入廚師機中和面,，中途記得加黃油,，直到出現(xiàn)手套膜。（詳細步驟下廚房上很多,，我就簡單描述下）

揉好的團子長這樣

傳說中的手套膜

取出面團團整圓發(fā)酵1個小時,，最長時間不能超過1個半小時。最完美的團團溫度拿在手上得是冰冰的,，如面溫超過28度以上需要先放入冰箱冷藏15分鐘直到團團的溫度下降到28度以下再開始發(fā)酵,。發(fā)酵的完美室溫是27度，所以打開空調(diào)把團團蓋好保鮮膜,，用探針戳幾個小洞洞,，放在風口下……吹啊吹啊……我的驕傲放縱……

室溫26左右一發(fā)到2倍大小，戳面團

整形步驟圖,，切三個團團,，兩個團團都可以。渾圓搟開,，松弛卷卷,，加料。

整形啦～38度二發(fā)啦～發(fā)到7-8分滿就可以啦,！

送入預熱好的烤箱上下火175度烤50分鐘,！

出爐后的吐司擁有圓角和黃金線

哇噢～看看小視頻，它松軟,，細膩,，香甜，好吃,！