教大家一個保存大蒜方法,，即簡單又實用,，一年都吃脆嫩新鮮大蒜，大家好我是莜面哥,，我們又見面了,，祝大家快樂每一天，我們今天聊聊這么保存大蒜,。#張家口頭條# #春季美食大賽# #美食測評團#五月份正是新大蒜下來的季節(jié),，今年的大蒜比較便宜，3元錢一斤,，到了冬天的蒜我估計要貴一些,，我們北方人吃飯離不開大蒜，是我們在日常生活中比不可缺少的調(diào)味品,，老話講的好“吃肉不吃蒜,，營養(yǎng)少一半”所以我家買了一些大蒜,， 每年五月都要買一年大蒜保存，來年的五月又續(xù)上了,，年年如此,，有的用腌制保存。 大蒜有了,，如果保存不當,，發(fā)霉，發(fā)呀等現(xiàn)象,，接下來我給大家介紹一下保存大蒜方法,。 保持大蒜方法第一方法：密封保存法 把蒜頭晾干，掰開成一瓣一瓣的蒜,，把壞的蒜瓣挑選出去,，然后把好的蒜瓣放進可以密封的容器里，蓋好蓋子保存,。這樣做,，既能防潮，又能降低儲存環(huán)境的氧氣濃度提高二氧化碳的濃度,。跟低溫保存法一樣,，吃多少拿多少，方便,，簡單,。 第二種方法：吸附保存法。 準備好一把茶葉和一把泡打粉和 咸鹽之類吸附性強的東西,，用紙巾包裹好,，連同蒜頭一起，放進食品袋,，扎緊袋口放干燥陰涼處保存,。這樣吸附性強的東西可以吸潮，以此來保證蒜頭的干爽,，減少蒜頭發(fā)芽的機會可以保存一年是沒問題,，如何發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉的立馬扔掉，以防傳染別的大蒜,，起到一個防潮劑作用,。 還有老辦法掛起保存方法,，大蒜之所以會生芽，跟溫度和濕度是分不開的,，所以,，人為降低儲存環(huán)境的濕度和溫度即是解決大蒜長芽之道，按照以上保存方法,，買上大蒜不用愁了,。 重點看這里希望對大家有所幫助，每天視頻分享美食,，有喜歡我的視頻和文章請點擊關(guān)注,，轉(zhuǎn)發(fā)，收藏再見 |
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