馬鈴薯茄科草本植物共2個含義
收起 馬鈴薯（學(xué)名：Solanum tuberosumL.）,，又稱地蛋,、土豆等，茄科茄屬一年生草本植物,，塊莖可供食用,，是全球第四大重要的糧食作物，原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū),，主要生產(chǎn)國有中國,、美國等。中國是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國家,，具有較高的經(jīng)濟價值與營養(yǎng)價值,。[1]馬鈴薯的果實為莖塊狀，扁圓形或高15-80厘米,，球形,，無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分,，須根系，地上莖呈菱形,，有毛,。初生葉為單葉，全緣,，小葉常大小相間,，6-8對種子腎形，黃色,。 中文學(xué)名馬鈴薯 拉丁學(xué)名Solanum tuberosum L. 別 稱洋芋,、荷蘭薯,、地蛋、薯仔,、土豆,、荷蘭薯、番仔薯等 界植物界 門被子植物門 亞 綱合瓣花亞綱 目管狀花目 科茄科 族茄族 屬茄屬 亞 屬龍葵亞屬 種馬鈴薯 分布區(qū)域亞洲,、北美,、非洲南部和澳大利亞 命名者及年代L.，1753 英文名potato 更多 名稱由來“馬鈴薯”因酷似馬鈴鐺而得名,，此稱呼最早見于康熙年間的《松溪縣志食貨》,。中國東北、河北稱土豆,，華北稱山藥蛋,，西北和兩湖地區(qū)稱洋芋，江浙一帶稱洋番芋或洋山芋,，廣東稱之為薯仔,，粵東一帶稱荷蘭薯，閩東地區(qū)則稱之為番仔薯,，在鄂西北一帶被稱為“土豆”,。 英語potato來自西班牙語patata。據(jù)西班牙皇家學(xué)院稱,，此西班牙詞匯由泰依諾語batata（紅薯）和克丘亞語papa（馬鈴薯）混合而來的[6],。在拉丁美洲，“馬鈴薯”的西班牙語用papa一詞,。 歷史起源傳入中國馬鈴薯何時從何地傳入中國,，尚難確切斷定。根據(jù)陜西省興平縣縣志的記載,，16世紀(jì)時馬鈴薯已傳入中國,。 傳播世界 最重要的馬鈴薯栽培種是四倍體種,。四倍體栽培種馬鈴薯向世界各地傳播，最初是于1570年從南美的哥倫比亞將短日照類型引入歐洲的西班牙,，經(jīng)人工選擇,，成為長日照類型,。 十六世紀(jì)中期，馬鈴薯被一個西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲,。那時人們總是欣賞它的花朵美麗,，把它當(dāng)作裝飾品。 1586年英國人在加勒比海擊敗西班牙人,，從南美搜集煙草等植物種子,，把馬鈴薯帶到英國，英國的氣候適合 馬鈴薯的生長,，比其他谷物產(chǎn)量高且易于管理,。 1650年馬鈴薯已經(jīng)成為愛爾蘭的主要糧食作物,，并開始在歐洲普及。 17世紀(jì)時,，馬鈴薯已經(jīng)成為歐洲的重要糧食作物并且已經(jīng)傳播到中國,，由于馬鈴薯非常適合在原來糧食產(chǎn)量極低，只能生長莜麥（裸燕麥）的高寒地區(qū)生長,，很快在內(nèi)蒙,、河北、山西,、陜西北部普及,，馬鈴薯和玉米、番薯等從美洲傳入的高產(chǎn)作物成為貧苦階層的主要食品,，對維持中國人口的迅速增加起到了重要作用,。 1719年由愛爾蘭移民帶回美國，開始在美國種植,。 十八世紀(jì)初期,，俄國彼得大帝游歷歐洲時，以重金買了一袋馬鈴薯,，種在宮廷花園里,，后來逐漸發(fā)展到民間種植。 |
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