珍珠奶茶自己在家做,,食材簡(jiǎn)單,無(wú)添加,,很健康,,滿足您對(duì)奶茶的渴望!
食材:木薯淀粉200克,,50克開(kāi)水,,50克清水,紅糖200克,,牛奶250克,,紅茶包1個(gè)
做法步驟:1.將100克紅糖融化于50克開(kāi)水中,倒入100克木薯淀粉中,,攪拌均勻并揉成團(tuán),,隨后另將100克紅糖融化于50克清水中,倒入100克木薯淀粉中,,攪拌均勻揉成團(tuán)
2.隨后將冷熱兩個(gè)團(tuán)充分揉合成一個(gè)團(tuán)
3.接著將揉好的團(tuán)分成一個(gè)個(gè)大小均勻 小劑子并搓成小丸子,,放于案板上的薯粉中,,防止小圓子沾在一起
4.起名,,燒水,,水開(kāi)后放入小丸子
5.大火煮15分鐘,煮30秒后攪拌幾個(gè),,避免粘鍋
6.待時(shí)間到后,,關(guān)火,撈出,,放在涼水下沖洗幾下,,直到丸子完全冷卻
7.取珍珠丸子適量放入杯子中,倒入牛奶,,再放入一個(gè)紅茶包,,稍微攪拌幾下,即可開(kāi)喝,。喜歡溫?zé)岬目梢詫⑴D谈羲訜嵯?/p>
來(lái)來(lái)來(lái),,趕緊嘗一口